Weißt du, was heute das trendigste Getränk ist? Ja, der Wermut ! Und das, obwohl es sich um eine Zubereitung mit vielen Jahren Tradition handelt, ist der Wermut jetzt trendy und typisch für die Hipster . Und obwohl es sehr gut ist , den Wermut in eine Bar oder einen Keller zu bringen, ist es auch möglich, es zu Hause zu trinken und uns etwas Geld zu sparen. Also warte nicht länger und entdecke mit diesem Artikel von einem Como die Schritte, einen Wermut vorzubereiten.
Vermouth oder Wermut ist ein alkoholisches Getränk, das aus Wein, Wermut und einigen anderen Gewürzen wie Kardamom oder Zimt hergestellt wird. Der Name stammt von dem französischen Wermut – ein Motiv, für das manche Leute es so schreiben – was wiederum von dem deutschen Wort Wermut herrührt, wie Wermut bekannt ist, der Pflanze, die ihm seinen charakteristischen Geschmack verleiht.
Es ist wichtig darauf hinzuweisen, dass es verschiedene Arten von Wermut gibt, die wir im Großen und Ganzen in zwei unterscheiden können:
- rot oder süß
- weiß oder trocken
Daher wird der erste Schritt, um einen guten Wermut vorzubereiten , derjenige sein, der uns am meisten anzieht. Der Unterschied zwischen beiden Sorten wird hauptsächlich durch die Menge an Zucker sowie den Alkoholgehalt bestimmt.
In der gleichen Weise, bevor Sie den Wermut servieren , sollten Sie daran denken, dass es in verschiedenen Gläsern zubereitet werden kann:
- Kurzes Glas Bier oder Wein, Breite und Basis aus relativ dünnem Glas
- Glas etwas breiter und höher als ein etwas dickeres Glas
- Ovale Tasse
- Martini-Glas
Wenn Sie sich für süßen oder roten Wermut entscheiden, ist es wichtig, es nicht in einem hohen Glas zu servieren, aber die beste Option wird immer ein kurzes Glas sein.
Es wird sehr wichtig sein, den Wermut auch sehr kalt zu servieren , also können Sie Eis oder Dekantieren hinzufügen, um es einige Stunden vorher im Kühlschrank oder Kühlschrank zu kühlen und in einem Eimer zu halten. Obwohl die erste Option in der Regel am weitesten verbreitet ist, ist die Wahrheit, dass einige Leute ihr Getränk nicht trinken wollen und es lieber nicht vereisen.
Bei der Zubereitung des Wermut ist es auch sehr üblich, dem Glas eine Ergänzung hinzuzufügen, die dem Getränk einen anderen Geschmack verleiht :
- Schale oder Orangenschale auf rotem Wermut
- Oliven oder Zitrone auf weißem Wermut
Es ist auch wichtig zu wissen, dass es möglich ist, den Wermut – da sein Alkoholgehalt zwischen 13 und 18 ° liegt – mit Siphon oder Soda, insbesondere im Fall von rotem Wermut, zu reduzieren . Auch gibt es einige, die einen Strom von Weißwein hinzufügen, um ihre Konzentration zu reduzieren.
Und denken Sie daran, dass ” Wermut machen ” ein Ausdruck ist, der dieses Getränk nicht nur beinhaltet, sondern derzeit in Spanien mit einem Snack oder Tapas begleitet wird, um es mittags zu nehmen. So ist es üblich, dass Wermut mit Oliven, Kartoffelchips und Konserven wie Herzmuscheln, Muscheln usw. in Verbindung gebracht wird. wir können uns aber auch für etwas Komplizierteres entscheiden, zum Beispiel für einen leckeren patatas bravas oder einen Oktopus.
Und genießen Sie den reichen Wermut!
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