Der Sittich ist immer eine gute Option für ein köstliches Frühstück, und diese Art, Rührei zu machen, ist zu einem der beliebtesten Gerichte in Venezuela geworden , um den Tag mit Energie zu beginnen. Es ist auch eine perfekte Alternative, um die Arepas zu füllen oder mit einer Scheibe Brot zu essen. Kann ich dieses traditionelle Rezept nicht zubereiten? In einem Wie erklären wir, wie man einen venezolanischen Sittich macht .
Der Parakeet ist eine traditionelle Art der Zubereitung von Rührei in Venezuela, eine sehr vollständige und köstliche Alternative.
Die Anzahl der Eier, die wir für dieses Rezept verwenden, hängt von der Anzahl der Gäste ab, am günstigsten ist es, 2 Eier pro Person zu berechnen und die Menge an Tomaten und Zwiebeln proportional.
Hacken Sie die Zwiebel in sehr kleine Würfel unter Berücksichtigung, dass die Protagonisten die Eier sein müssen. Wenn du ein Rezept mit 8 Eiern für vier Personen mit einer halben kleinen Zwiebel machst, reicht das aus.
Dann pflücke eine Tomate auch in kleinen Würfeln. Wenn es reif ist, ist es viel besser, weil es dem Papagei mehr Geschmack bringt.
Zwei Esslöffel Öl in eine Antihaftpfanne geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Manche Leute fügen gerne einen Löffel Butter hinzu, um der Zubereitung mehr Geschmack zu verleihen, wenn Sie es wünschen.
Sobald das Öl heiß ist, fügen Sie die Zwiebel und die Tomate hinzu und lassen Sie es für ungefähr 5 Minuten anbraten, häufig rührend. Pfeffer nach Geschmack.
Schlage die Eier in einer Schüssel. Je besser die köstlichen und flauschigen Kleider, die Ihr Papagei hält. Sobald die Zwiebel und die Tomate gekocht und fertig sind, die Eier in die Pfanne geben und unterrühren.
Der Punkt des Sittichs ist nach persönlichem Geschmack. Manche Leute bevorzugen es trocken und golden, andere etwas feuchter. Holen Sie sich den Punkt, den Sie am liebsten mögen, und schalten Sie das Feuer aus, sobald es fertig ist. Schmecken und retuschieren Sie das Salz und Pfeffer wenn nötig.
Bereit! In wenigen Minuten können Sie einen köstlichen Sittich genießen, perfekt für ein unglaubliches Frühstück mit Rührei.
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