Quinoa ist ein Samen, der zu einer weit verbreiteten Nahrung geworden ist, um viele Gerichte zuzubereiten, und ist, dass sein hoher Gehalt an Proteinen, Aminosäuren, Eisen und Magnesium es sehr vorteilhaft für unseren Körper macht . Wenn Sie eine vegetarische Diät einhalten oder einfach nur neue gesunde und kalorienarme Gerichte probieren möchten, zeigen wir Ihnen in diesem Artikel eine sehr einfache Art, Quinoa zu kochen: durch die Integration in einen leckeren und frischen Salat. Entdecken Sie Schritt für Schritt einen Quinoasalat und genießen Sie seinen ganzen Geschmack.
Berücksichtigen Sie, dass Quinoa kein Müsli ist, aber es muss nach der gleichen Methode zubereitet werden, die wir zum Beispiel verwenden, um Reis zu kochen. Also, vor allem sollten Sie es sehr gut waschen , sonst wird es nach der Zubereitung zu bitter schmecken. Wir empfehlen Ihnen, die Schritte zu befolgen, die im Artikel Quinoa waschen beschrieben sind , um es richtig zu machen.
Um die Quinoa zu kochen , sollten Sie wissen, dass Sie für jede Tasse Quinoa zwei Tassen Flüssigkeit hinzufügen müssen und dass sie in etwa 20 Minuten fertig sein wird. Also, stellen Sie einen Topf auf das Feuer mit doppelt so viel Wasser wie die Menge der angegebenen Quinoa, fügen Sie ein Spritzer Olivenöl und wenn es zu kochen beginnt, fügen Sie die Quinoa und eine Prise Salz. Sobald die Kochzeit abgelaufen ist, überprüfen Sie, ob es al dente gelassen wurde, lassen Sie es ab und lassen Sie es für etwas später sitzen.
Der nächste Schritt, um diesen Quinoa-Salat zu machen, besteht darin , den lockigen Salat zuzubereiten . Zuerst waschen Sie es, um alle Rückstände zu entfernen, lassen Sie es ein paar Minuten einweichen, abtropfen lassen und schneiden Sie es mit Ihren Händen direkt. Wenn es fertig ist, legen Sie es in die Salatschüssel, den Behälter oder das Tablett, in dem Sie es servieren werden.
Jetzt müssen Sie das gleiche mit dem Rest des Gemüses tun, das Sie in den Salat einschließen werden. Wasche den Pfeffer, schneide ihn in kleine Stücke, ohne zu vergessen, zuerst alle Samen, die darin sind, und die Rippen, die weiß sind, zu entfernen. Dann waschen Sie die Kirschtomaten und schneiden Sie sie mit einem Messer in zwei Hälften. Fügen Sie die Paprika und die Tomaten hinzu, die in der Salatschüssel neben dem Kopfsalat geschnitten werden. Schließlich müssen Sie nur die Karotte waschen, schälen und direkt auf die Salatschüssel reiben, um sie in die Schüssel zu integrieren.
Sobald die Quinoa kalt ist, sollten Sie sie nur mit dem Rest des Gemüses in die Salatschüssel geben und den Quinoasalat mit einer guten Menge Olivenöl und der gewünschten Salzmenge würzen. Sie können ihm auch eine besondere Note geben, indem Sie ein paar Stücke frischen Käse hinzufügen und ein köstliches und gesundes Rezept genießen.
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