Der Hühnchensalat ist eines der typischsten Weihnachtsrezepte in Venezuela , ein Begleiter, den man neben der Hallaca und dem köstlichen Pernil nicht verpassen darf . Obwohl traditionell, und wie der Name schon sagt, mit Hühnchen gemacht wird, entscheiden sich viele Leute dafür, diese Zutat für Hühnchen zu verwenden, um einen ebenso köstlichen Geschmack zu erhalten. Es ist sehr einfach, dieses Gericht zu Hause zuzubereiten. Deshalb erklären wir auf einwie.com, wie man venezolanischen Hühnchensalat zubereitet, um Ihre Gäste bei diesem Weihnachtsessen zu erfreuen.
Venezolanischer Hühnchensalat hat so viele Variationen wie Geschmacksrichtungen. Persönlich mag ich einen Apfel und ein wenig Senf, aber es gibt diejenigen, die diese Aromen nicht genießen, also sind einige der Zutaten auf dieser Liste optional, um den Salat zuzubereiten, den die meisten Freunde und Familie mögen.
Um mit dem Hähnchensalat zu beginnen, sollten Sie die Haut von den Hühnchen- oder Hühnchenbrüsten waschen und entfernen. Bereiten Sie einen Topf mit Wasser und Salz vor, und wenn Sie ein wenig Zwiebel wollen, geben Sie ihm etwas Geschmack und nehmen Sie ihn zu mittlerer Hitze. Wenn es anfängt zu kochen, füge die Brüste hinzu und bedecke es. Lassen Sie für ungefähr 30 Minuten kochen.
Sobald das Huhn fertig ist, sollten Sie es von der Hitze entfernen, das Wasser abseihen und warten, bis es abgekühlt ist, um es weich zu machen. In diesem Prozess können Sie das überschüssige Fett entfernen, wenn es eines gibt.
Parallel die Kartoffeln und Karotten gut waschen, in der Mitte hacken und in einem Topf 20 Minuten mit Wasser und Salz kochen oder bis sie weich sind. Wenn es fertig ist, lassen Sie das Wasser ab und warten Sie, bis das Gemüse abgekühlt ist, um es in Kisten zu schneiden.
Wenn Sie die 2 Eier zu diesem Rezept hinzufügen möchten, nehmen Sie sie, wenn das Gemüse 10 Minuten im Feuer dauert.
Sobald das Huhn oder Hühnchen geschnitten ist und das Gemüse in Quadrate geschnitten ist, können Sie die letzten Schritte machen, um diesen reichen Hühnchensalat zuzubereiten .
Die Zwiebel halb klein klein schneiden und aufbewahren. Waschen Sie den Apfel und schneiden Sie ihn in Quadrate, falls Sie ihn zu den Zutaten hinzufügen möchten. Sprinkle mit ein paar Tropfen Zitrone, um Rost zu vermeiden.
Dann die 3 Esslöffel Mayonnaise mit dem Teelöffel Senf mischen und die Zwiebel und das Salz nach Geschmack hinzufügen. Servieren Sie in einer geräumigen Salatschüssel das geschnetzelte Hühnchen, das Gemüse, die zuvor abgetropfte Erbsenbüchse, die gehackten Eier und den Apfel und fügen Sie dann die Soße hinzu.
Sie sollten es vorsichtig mit einem Holzlöffel umrühren, aber den Salat vollständig einwickeln, damit das Gemüse nicht bricht. Dieses reichhaltige Gericht ist fertig, aber eine weitere Empfehlung fehlt.
Es ist sehr wichtig, dass Sie Ihren venezolanischen Hühnchensalat vor dem Servieren für mindestens 4 Stunden kühlen, damit sich der Geschmack viel mehr konzentriert, mit einem wirklich reichen Ergebnis.
Servieren Sie neben der Hallaca und der Pernil und genießen Sie ein köstliches Essen, gutes Essen!
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