Liebst du Oreo Kekse ? Seine köstliche Creme und sein intensiver Geschmack sind für viele unwiderstehlich, und wenn Sie mit einem dieser Kekse beginnen, scheint es, dass Sie nicht aufhören können. Darüber hinaus sind sie so vielseitig, dass Sie alle Arten von Desserts mit Oreo vorbereiten können : Eiscreme , Cupcakes , Brownies , Mousse … Und wenn Ihnen all diese Rezepte wenig erscheinen, erklären wir Ihnen in diesem Artikel auch, wie man einen Oreo- Käsekuchen zubereiten kann .
Der erste Schritt, um einen Oreo- Käsekuchen vorzubereiten , besteht darin, die Basis des Kuchens mit diesen köstlichen Keksen zu machen, aber vorher die Creme zu entfernen und sie für später aufzuheben. Als nächstes sollten Sie die Oreo- Kekse entweder mit dem Mixer oder manuell mit einem Nudelholz oder einem anderen konsistenten Holzgerät zerkleinern.
Dies getan, sollten Sie die Cookies in Pulver mit der Butter bei Raumtemperatur mischen , um eine homogene Paste zu bilden und dann legen Sie es in den Boden der Form als eine Basis. Am ratsamsten ist es, dass Sie eine abnehmbare Form verwenden, obwohl, wenn Sie keine haben, Sie es lösen können, indem Sie den Boden mit Gemüsepapier bedecken, damit der Käsekuchen nicht an den Wänden klebt. Außerdem ist es sehr wichtig, dass Sie die Mischung mit einem Löffel drücken, so dass die Basis sehr kompakt ist.
Wie für die Füllung des Oreo- Käsekuchens sollten Sie die Milch, die Sahne, den Zucker, den Mascarpone- Käse und die Oreo-Creme, die Sie im ersten Schritt entfernt haben, in einen Topf gießen; Wenn Sie bevorzugen, können Sie Mascarpone für Philadelphia Art Frischkäse ersetzen. Halten Sie das Feuer bei mittlerer bis hoher Leistung und rühren Sie, um eine homogene Mischung zu bilden.
Bevor die Zubereitung des Kochtopfes zum Kochen kommt – wenn es notwendig ist, die Hitze zu senken – müssen Sie das Gelatinepulver hinzugeben und für ungefähr 5 Minuten rühren, um sich richtig aufzulösen. Wenn Sie Gelatine in Tüchern verwenden möchten, müssen Sie sie zuerst in einem Behälter oder Glas mit Wasser hydratisieren und sobald es weich ist, fügen Sie es in den Kochtopf. Rühren Sie weiter, so dass die Gelatine richtig in den Rest der Zutaten integriert wird und eine Textur mit Cremigkeit erhält.
Lassen Sie die Mischung für ein paar Minuten in der Pfanne ruhen und gießen Sie sie dann auf die Basis, die Sie in der Form vorbereitet haben. Stellen Sie sicher, dass es gleichmäßig verteilt ist und legen Sie es in den Kühlschrank, so dass es abkühlt und die Füllung richtig gerinnt; Es dauert mindestens drei Stunden, bis der Oreo- Käsekuchen fertig ist, auch wenn es etwas länger dauern kann.
Wie für die Abdeckung oder die Dekoration , können Sie wählen, mehr Oreo-Plätzchen zu reiben und sie auf die Oberseite zu streuen, mit Schokoladencreme (Nutella- oder Nutellintyp) zu bedecken, fügt vollständige Plätzchen oder … hinzu, was auch immer Sie bevorzugen! In jedem Fall wird das Ergebnis ein köstlicher Oreo- Käsekuchen sein , ein gutes Preis-Leistungs- Verhältnis !
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