Der Biskuitkuchen ist einer der am leichtesten zu backenden Kuchen , der wiederum für jeden Anlass geeignet ist. Es gibt viele Rezepte und Varianten dieser hausgemachten Kuchen , aber alle zeichnen sich durch ihre Leichtigkeit und die Tatsache aus, mit grundlegenden Zutaten , die wir alle zu Hause haben, zu erarbeiten. Damit Sie auch diese köstliche Süßigkeit genießen können, erklären wir Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie einen Kuchen backen.
Eier in eine Schüssel oder einen anderen ausreichend großen Behälter geben und mit einer Stange oder Gabel schlagen.
Fügen Sie den Zucker hinzu und mischen Sie alles gut; Sie können es weiterhin manuell tun oder Ihnen mit einem Mixer helfen.
Fügen Sie langsam das Öl hinzu , während Sie die Mischung rühren, die den Biskuit bildet.
Als nächstes die Hefe zusammen mit dem zuvor gesiebten Mehl , das heißt, durch ein Sieb oder Feinsieb gegeben.
Jetzt die Zitronenschale hinzufügen und weiterrühren, um eine homogene Paste zu erhalten.
Stellen Sie sicher, dass sich keine Klumpen im Biskuitkuchen befinden, besonders im Boden des Behälters.
Den Ofen auf 180/200 ° C vorheizen.
Verteilen Sie die Form mit Butter oder Öl und drehen Sie sie, um zu verhindern, dass unser Kuchen am Boden der Dose kleben bleibt.
Geben Sie die Biskuitmischung in die Form und legen Sie sie in den Ofen, wenn sie heiß ist.
Lassen Sie den hausgemachten Biskuit etwa 30-40 Minuten im Ofen und prüfen Sie, ob er nicht brennt.
Um zu wissen, ob es gut gekocht ist oder wir unseren Kuchen länger im Ofen lassen sollten, verwenden Sie ein scharfes Werkzeug (Messer, Gabel, Spieß …) und legen Sie es in den Teig. Wenn es sauber herauskommt, bedeutet es, dass es bereits gekocht ist; Ansonsten ist der Teig noch roh.
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