Die Ofen- oder Küchenthermometer sind ein ideales Werkzeug, um Vögel, Fleisch und andere Nahrungsmittel zu kochen und zu überprüfen, dass ihre Bakterien beim richtigen Kochen zerstört wurden. Der Aspekt ist nicht alles, weil Erscheinungen manchmal betrügen. Mit einem Ofenthermometer stellen Sie jedoch sicher, dass der Innenraum trotz seiner Außenseite gut gekocht ist und die empfohlene Mindesttemperatur überschreitet. Auf diese Weise können Sie das Essen auf gesunde Weise konsumieren. Wir zeigen Ihnen, wie Sie ein Ofenthermometer verwenden .
Ein Ofenthermometer ist ein Gargerät, mit dem Sie die Lufttemperatur Ihres Ofens oder eines Garguts messen können, während Sie es kochen. Diese Thermometer sind so leistungsstark, dass sie hohe Temperaturen von 37,78 ° C bis etwas über 300 ° C aushalten und messen können.
Aber was nützt das? Nun, ganz einfach: Geben Sie an, wann ein Nahrungsmittel das ideale Temperaturniveau erreicht hat, um auf gesunde Weise verzehrt zu werden, indem Sie die zuvor enthaltenen Bakterien und schädlichen Mikroorganismen eliminieren und so Krankheiten der tierischen oder pflanzlichen Übertragung verhindern.
Als nächstes werden wir die Arten der verfügbaren Ofenthermometer und deren Verwendung beschreiben.
Digitale Thermometer für Lebensmittel :
- Obwohl es das teuerste auf dem Markt ist, hat das Thermoelement oder Thermoelement die schnellste Ablesung aller Ofenthermometer und berechnet die Temperatur zwischen 2 und 5 Sekunden. Es ist auch für alle Arten von Dicken geeignet. Die Art der Verwendung erfolgt, indem es in das Lebensmittel eingeführt wird, wenn es sich außerhalb des Ofens befindet.
- Die Thermistoren lesen die Temperatur schnell in 10 Sekunden ab und akzeptieren alle Arten von Lebensmitteldicken. Es ist jedoch auch nicht für den Gebrauch während des Kochens vorgesehen.
- Das Thermometer mit Kabel für Öfen misst die Hitze der Speisen in 10 Sekunden und kann sowohl innerhalb als auch außerhalb des Ofens verwendet werden.
- Die Gabel-Thermometer-Kombination kann nur außerhalb des Ofens verwendet werden und berechnet die Temperatur durch Stechen des Garguts für 2 bis 10 Sekunden. Es ist auch sehr praktisch zum Grillen.
Thermometer mit kreisförmiger Skala :
- Das Thermometer ist ein bimetallischer Typ, hat die Form eines Spießes und wird verwendet, um es für 15 oder 20 Sekunden in das Lebensmittel zu stellen, es in einer Tiefe von etwa 5 cm für seinen dicksten Teil zu stechen und niemals in das Innere Ofen, aber mit dem Essen draußen. Dieses Thermometer ist ideal für Braten , Suppen und Aufläufe.
- Auf der anderen Seite muss das Ofenthermometer für etwa 1 bis 2 Minuten in die dicksten Teile von etwa 5 cm Höhe eingeführt werden. Auch empfohlen für Braten, Suppen und Aufläufe, wird es von Anfang an neben dem Essen in den Ofen gestellt, so dass die Temperatur beim Kochen allmählich steigt. Außerdem ist dies die einzige (neben dem Thermometer mit Kabel für Öfen), die für den Gebrauch im Ofen während des Kochens empfohlen wird.
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