Haben Sie sich jemals gefragt, wann Sie den Ofenlüfter benutzen sollten ? Die meisten Menschen kennen ihre Funktionalität nicht, und sie aktivieren diese Option nicht beim Braten oder Backen ihrer Nahrung. Die Vorteile, die es bietet, können Ihrem Geschirr jedoch sehr gute Ergebnisse verleihen. Sein Symbol in den meisten Öfen entspricht einer mehrschneidigen schwarzen Mühle. Wir zeigen Ihnen alles, was Sie über seine Verwendung wissen müssen, sowie die Gerichte, deren Aktivierung empfohlen wird.
- Wozu dient ein Ofenventilator?
- Welche Lebensmittel brauchen eine gute Wärmeverteilung?
- Empfehlungen
Wozu dient ein Ofenventilator?
Der Zweck dieses Gerätes in unserem Ofen ist es , die Zirkulation von Wärme im ganzen Innenraum zu erleichtern . Auf diese Weise wird erreicht, dass es auf die gleiche Weise über das Essen verteilt wird und es in seiner Gesamtheit verteilt. Dies verhindert, dass ein Teil Ihrer köstlichen Speisen kalt wird. Zusammenfassend verteilt der Ventilator die Temperatur, die durch das Innere des Ofens gewählt wird.
Auf der anderen Seite dient diese Option auch, wenn wir ein Lebensmittel auftauen wollen , während wir die Temperatur niedrig halten. Zusätzlich können wir auf die Funktion des Ventilators zurückgreifen, um mit einer hohen Temperatur zu rösten, ohne mehr Wärme hinzuzufügen, weder unter noch darüber.
Welche Lebensmittel brauchen eine gute Wärmeverteilung?
Die Mahlzeiten, in denen eine gute Repartimiento der Wärme erforderlich ist, sind vor allem solche gerösteten Art oder Desserts und Süßigkeiten. Aus diesem Grund ist es ideal, den Ofenventilator in Lebensmitteln wie Roastbeef, Huhn, Schweinefleisch, gebratenem Gemüse, sowie Keksen , Puddings, Blätterteiggebäck, Muffins und sogar Brot anzuzünden. Daher wird im Gebäck viel verwendet, um das Essen zu bekommen, sowohl für Rezepte, die Hefe tragen oder nicht.
Wenn der Ofen keinen Ventilator hat, sollte Wärme nur am Boden verwendet werden, damit die Massen steigen. Es ist jedoch ratsam, diese Position beim Einschalten des Ofens für die meisten Mahlzeiten einzuteilen. Auf dieselbe Weise wird es angebracht, den Ofen zu reinigen, wenn er noch heiß ist, wodurch die Reinigungsaufgabe erleichtert wird.
Empfehlungen
Im Folgenden bieten wir Ihnen eine Reihe nützlicher Empfehlungen zur Aktivierung des Ofenlüfters:
- Einige Leute sagen, dass das Platzieren der Ventilatorposition im Ofen die Tatsache erleichtert, dass das Essen innen optimaler gekocht wird, was seine Saftigkeit erhöht.
- Lassen Sie den Ventilator nicht länger als fünf oder zehn Minuten an, während Sie etwas Gebäck kochen. Wenn es eingeschaltet bleibt, steigt es stärker, aber seien Sie vorsichtig, denn nach diesen Minuten kann Ihr Teller brennen. Verwenden Sie den Lüfter also in der richtigen Weise .
- Auf der anderen Seite kann der Ventilator auch die Masse Ihres Biskuitkuchens austrocknen und aufgrund des konstanten Luftstroms keine Feuchtigkeit zurückhalten. Wenn Sie das bemerken, ignorieren Sie einfach diese Funktion und backen Sie, indem Sie das Essen in die Mitte des Ofens stellen und die Wärmeoption auf und ab wählen, aber ohne den Ventilator, der durch das Symbol der zwei horizontalen parallelen Balken dargestellt wird.
- Für gebratenes Fleisch ist der Gebrauch des Ventilators auch ideal, weil sie einen goldenen Aspekt schnell erhalten werden. Im Gegensatz zu herkömmlichen Öfen ist die Dauer des Röstens geringer und trägt auch zum Kochen mit weniger Fett bei.
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