Tortilla de Patatas ist ein typisch spanisches Gericht, von dem wir alle wissen, dass es köstlich ist. Perfekt für jeden Anlass, ist es eine Alternative voller Geschmack, aber auch Kalorien. Gibt es eine Möglichkeit, es leichter zu machen? Ja, und in einwie.com geben wir es Ihnen mit einer köstlichen Version, die Ihnen hilft, ein paar Kalorien zu sparen, indem Sie einige Schritte durch gesündere Optionen ersetzen. Entdecken Sie, wie Sie ein leichtes Kartoffelomelett zubereiten und staunen Sie über das Ergebnis.
Um ein leichtes Kartoffelomelett zuzubereiten, sollten Sie nicht Kartoffeln oder Zwiebeln anbraten, sondern andere Kochmethoden wählen. In einwie.com präsentieren wir Ihnen mehrere Alternativen, um diejenige zu wählen, die am besten zu Ihrem Stil passt:
- Die ganzen Kartoffeln und die Zwiebel in Julienne kochen. Sobald sie bereit sind zu strapazieren, lassen Sie die Kartoffeln abkühlen und schneiden Sie sie dann in Würfel.
- Bereiten Sie die fein gehackten Kartoffeln und Julienne Zwiebel in der Mikrowelle mit ein wenig Öl. Lassen Sie sie 5 Minuten bei maximaler Leistung in einem Mikrowellenbehälter kochen.
- Die Kartoffeln und die Zwiebel mit etwas Öl überbacken. Bei 180ºC 30 Minuten kochen lassen.
Jede der drei Alternativen ist großartig, wenn Sie ein leichtes Kartoffelomelett machen wollen , aber es ist wichtig zu wissen, dass das Endergebnis nicht dem einer herkömmlichen Tortilla entspricht, da es etwas trockener wird. Es ist jedoch einen Versuch wert, wenn Sie einige Kalorien sparen und sehr gut essen wollen.
Sobald die Kartoffeln und Zwiebeln fertig sind, wenn Sie sie einarbeiten wollen, ist es Zeit, die Eier zu mischen. Die 4 Eier und den weißen in eine Schüssel geben, umrühren, bis sie homogen sind und dann mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann die Kartoffeln und die Zwiebel hinzufügen.
In einer beschichteten Pfanne ein wenig Olivenöl hinzufügen und wenn es heiß ist, die Mischung aus dem Kartoffelomelett hinzufügen. Lassen Sie kochen, bis die Ränder goldbraun sind, verbreiten Sie sie mit einem Spatel und drehen Sie dann die Tortilla mit einem Teller über die Pfanne. Tun Sie es vorsichtig, weil es möglich ist, dass die Tortilla aufgrund der Zubereitung von Kartoffeln und Zwiebeln nicht so konsistent ist.
Lassen Sie es auf der anderen Seite kochen und, wenn Sie fertig sind, nehmen Sie es auch mit Hilfe eines Tellers aus der Pfanne. Das ist, dein leichtes Kartoffelomelett ist bereit, genossen zu werden. Obwohl Sie bemerken werden, dass es ein wenig weicher als die traditionelle Tortilla ist, wird es auch einen guten Geschmack haben, perfekt, um das Verlangen wegzunehmen, wenn Sie auf einer Diät sind oder schauen, um gesünder zu essen .
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