Das Omelette oder französische Omelette ist eines der beliebtesten Rezepte in Frankreich, eine köstliche Option zum Frühstück oder, wenn Sie es vorziehen, auch beim Abendessen. Obwohl es normalerweise mit Käse, Truthahn, Schinken oder Gemüse zubereitet wird, gibt es auch die Möglichkeit, es allein zu essen, das als Eieromelett bekannt ist . Wenn Sie ermutigt werden, dieses Rezept zu machen, aber Sie nicht wissen, wo Sie anfangen sollen, erklären wir auf einwie.com, wie man ein köstliches Eieromelett zubereitet.
Um ein leckeres Eieromelett zuzubereiten, ist es wichtig, eine gute Antihaftpfanne zu haben, nur damit Sie nicht kleben bleiben und es köstlich machen. Denken Sie auch daran, dass Sie diese Tortilla komplett rund machen oder in zwei Hälften falten können.
Einen Tropfen Öl in die Pfanne geben und auf mittlere Hitze bringen. In der Zwischenzeit die Eier in eine Schüssel geben, zwei Esslöffel Milch hinzufügen, um ein Ergebnis mehr Schwamm, Salz und Pfeffer abschmecken und rühren, bis man eine perfekt homogene Mischung erhält. Wenn Sie möchten, dass das Eieromelett glatt ist, ist es wichtig, dass Sie nicht zu viel rühren, denn je mehr Sie es machen, desto konsistenter wird es sein.
Sobald das Öl heiß ist, das Ei in die Pfanne geben. Das gleiche beginnt zu kochen, wenn die Ränder leicht gekocht werden, heben Sie das Omelett auf einer Seite mit einem Spachtel an, der das Ei erlaubt, das noch flüssig ist, zu den Rändern zu gehen und zu kochen. Flip, wenn es fast fertig ist.
Wenn Sie das weiche Omelett mögen und nicht zu gekocht, können Sie es noch eine Minute länger dem Feuer überlassen und es dann in zwei Hälften falten und entfernen. Wenn Sie es hingegen lieber gut gekocht haben, dann lassen Sie es zu dem Punkt kommen, den Sie wollen. Wenn es Ihnen gefällt, nehmen Sie es mit Hilfe eines Spatels oder einer Platte aus der Pfanne.
Servieren Sie Ihr Eieromelett mit Brot, Schinken, Truthahn oder Käse. Ein leckeres Frühstück!
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