In Zeiten der Feier und wir müssen alle Aspekte geplant haben, um einen guten Urlaub zu genießen und die Gesellschaft unserer Familie und Freunde zu genießen. Diese festlichen Tische verdienen die suggestivsten und raffiniertesten Desserts , die Sie als die beste Gastgeberin behalten werden. Auf einwie.com zeigen wir Ihnen, wie man ein Apfel-Sorbet zu den coolsten Weihnachtsfeiern macht.
Zucker und Wasser in einen Topf geben und auf das Feuer legen. Wir werden einen Sirup komponieren , der als Grundlage für das Apfelsorbet dienen wird. In diesem Fall sind die Messungen von Zucker und Wasser indikativ, da es von der Süße und der Dichte abhängt, die Sie am meisten mögen.
Lassen Sie den Sirup köcheln und den Zucker vollständig verdünnen. Sobald die Mischung die gewünschte Textur erreicht hat, müssen Sie den Topf aus der Hitze nehmen und den Sirup auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Wenn Sie es temperiert haben, fügen Sie den Zitronensaft hinzu .
Jetzt ist es Zeit, sich um die Äpfel für das Sorbet zu kümmern. Waschen Sie sie gut und trocknen Sie sie mit einem sauberen Tuch oder saugfähigem Papier ab. Entfernen Sie die Haut, das Herz, den Stiel und die Nuggets. Teile das Fruchtfleisch in Stücke und zerstampfe den ganzen Apfel , bis du ein glattes und homogenes Püree hast.
Warten Sie nicht und fügen Sie sofort den Sirup mit dem Zitronensaft zum Apfelmus hinzu , damit es nicht oxidiert und eine dunkle Farbe bekommt, die wie ein Apfelsorbet aussehen würde, das mit einer hellen und intensiven Farbe gut aussehen sollte.
Wir reservieren das Sorbet, während wir die klare Schneeschicht montieren und, sobald Sie es erhalten haben, mischen Sie sich mit dem Sorbet von Apfel, mit viel Sorgfalt, mit umgebenden Bewegungen, so dass es nicht zu viel sinkt und so porös wie möglich ist.
Das Apfelsorbet zwischen mehreren Gläsern verteilen und bis zum Servieren in den Gefrierschrank geben. Wenn Sie sie an einem Tisch präsentieren, dekorieren Sie diesen Weihnachtsgenuss mit frischen Minzblättern.
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