Chiasamen sind eine der Hauptnahrungsquellen, mit einem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, Kalzium, Magnesium, Eisen, Phosphor und Vitaminen, neben anderen Nährstoffen und Proteinen. Alle von ihnen bieten mehrere nützliche medizinische und ernährungsphysiologische Eigenschaften für unseren Organismus. Eine der einfachsten Arten, sie zu verzehren, ist frisches Chia- oder Chia-Wasser. Das Verfahren ist sehr einfach, lesen Sie diesen Artikel von einem Como und entdecken Sie die Schritte, um zu wissen, wie man chia Wasser macht .
Das erste, was wir tun werden, ist , die Chiasamen einzuweichen . Legen Sie das Chia dazu in einen Behälter und bedecken Sie es mit Wasser. Offensichtlich werden wir in diesem Schritt nicht den ganzen Liter Wasser verschwenden, gerade genug, um alle Samen zu bedecken, der Rest wird für später aufbewahrt. Sie müssen sie für eine Stunde einweichen, damit sie weich werden und wachsen.
In der Zwischenzeit nehmen Sie einen anderen Behälter und gießen Sie das Wasser , das vom vorherigen Schritt übrig geblieben ist. Fügen Sie auch den Saft der Zitronen hinzu und vermischen Sie beide Zutaten gut. Wenn Sie keine Zitrone haben , können Sie Limettensaft verwenden, das Ergebnis wird sehr ähnlich sein.
Wenn Sie den Saft mit dem Wasser vermischt haben, fügen Sie den Süßstoff hinzu und rühren Sie gut um. Sie können wählen, welche Sie mögen (Zucker, Honig , etc.), aber Sie sollten wissen, dass der am meisten verwendete, um frische Chia ist Agavenhonig . Jedoch ist nicht jeder daran gewöhnt, diese Art von Süßstoff zu verwenden, und deshalb können Sie den verwenden, den Sie zu Hause haben.
Wenn die Zeit für das Einweichen der Samen abgelaufen ist, fügen Sie die Chia zu dem anderen Behälter hinzu, in dem Sie den Rest der Zutaten haben, es ist nicht notwendig, sie zu belasten, weil, wie Sie sehen werden, sich ein Gel gebildet hat. Alles gut vermischen und 10 Minuten ruhen lassen. Sie können es bei Raumtemperatur stehen lassen oder es in den Kühlschrank stellen, je nachdem ob das Wasser frisch oder natürlich sein soll.
Nach der Ruhezeit können Sie es in Gläsern servieren und wenn Sie möchten, Eiswürfel einführen, so dass es sehr kalt ist und mit einer Scheibe Zitrone oder Limette dekorieren. Es ist besser, das Wasser nicht zu gießen und es mit den Samen zu trinken, um alle seine Eigenschaften zu bewahren und sie auszunutzen. Wie Sie sehen können, ist die Zubereitung von Chia-Wasser sehr einfach und versorgt Sie mit allen Nährstoffen, die Ihr Körper braucht. Sie können auch unsere Artikel sehen, wie man Haferflockenwasser herstellt und Reiswasser herstellt .
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