In vielen Häusern ist Brot ein Essen, das man am Tisch nicht verpassen darf, etwas, das bei allen Mahlzeiten fast heilig ist. Deshalb müssen viele von uns jeden Tag Brot kaufen, wenn wir es nicht hart essen wollen, aber was passiert, wenn wir eines Tages Brot übrig haben ? Obwohl es viele Alternativen gibt, um hartes Brot auszunutzen , gibt es auch die Möglichkeit , es für einen anderen Tag gefroren zu halten, wenn wir zu kurz kommen. Deshalb möchten wir Ihnen einige Tipps zum Einfrieren von Brot geben.
Zuerst müssen wir darauf hinweisen, dass Sie jede Art von Brot einfrieren können : Stange, Rollen, Schimmel, Vollkorn … Es ist nur notwendig, einige Empfehlungen zu befolgen, damit das Auftauen in optimalem Zustand gehalten wird. Die erste Sache, die berücksichtigt werden muss, wird sein, dass das Brot frieren muss, solange es noch frisch ist, das heißt, wir können es nicht verhärten lassen, weil das Ergebnis tödlich sein wird.
Auf die gleiche Weise empfehlen wir, das Brot vor dem Einfrieren in Scheiben zu schneiden , da Sie Platz in Ihrem Gefrierschrank sparen und es außerdem viel praktischer ist, wenn Sie es zum Fressen auftauen. Wenn Sie das Brot in kleinen Portionen gespart haben, können Sie nur die benötigte Menge herausnehmen und müssen nicht mehr Brot für das Konto ausgeben.
Bevor Sie das Brot in den Gefrierschrank legen, sollten Sie es auch in einen Plastikbeutel geben, der zum Einfrieren geeignet ist, oder zum Beispiel mit Aluminiumfolie umwickeln. Auf diese Weise vermeiden Sie, dass Sie Geschmack an anderen Lebensmitteln erhalten, die Sie eingefroren haben oder die mit dem Frost in Berührung kommen, den viele Geräte erzeugen. Es ist auch ratsam, das Datum zu notieren, an dem Sie das Brot einfrieren, so dass Sie zuerst diejenigen essen können, die länger im Gefrierschrank dauern.
Zum Zeitpunkt des Auftauens muss das Brot nur zwei Stunden vor dem Verzehr aus der Gefriertruhe genommen oder mit der Mikrowelle aufgetaut werden. Es ist auch möglich, das direkt gefrorene Brot, besonders die Form, zu rösten, während es nicht empfohlen wird, den Ofen zu benutzen, weil es das Brot trocknet, und es wird sehr hart sein.
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