Entweder um viele der traditionellen Rezepte der mexikanischen Küche zu würzen, um einige Fleisch- oder Fischgerichte schmackhafter zu machen, Avocadosauce ist immer eine ausgezeichnete Option, an die wir uns wenden können. Darüber hinaus können Sie eine Soße erhalten, die der Guacamole sehr ähnlich ist, aber ein wenig cremiger ist. Daher ist sie auch ideal für Sandwiches, Sandwiches oder Empanadillas. Achten Sie auf den nächsten Schritt eines Como Schritt für Schritt und entdecken Sie, wie Avocado-Sauce in wenigen Minuten zu machen.
Um dieses Rezept für Avocado-Sauce zu machen , geben Sie zuerst den Koriander und gehackten Knoblauch, gehackte Tomaten, Chilis, eine Prise Salz und etwas Wasser in einen Mixer. Verarbeiten Sie alle Zutaten für ca. 2 Minuten.
Als nächstes müssen Sie die Avocado schälen und schneiden . Zuerst schneiden Sie es in zwei Hälften, entfernen Sie den Knochen im Inneren, aber speichern Sie es für später, und mit Hilfe eines Löffels entfernen Sie das gesamte Fruchtfleisch nach seinem Umriss. Sobald Sie das Fruchtfleisch extrahiert haben, fügen Sie es zusammen mit der vorherigen Mischung in den Mixer und verarbeiten es erneut.
Wenn alle Zutaten vollständig integriert sind, überprüfen Sie, ob die Mischung sehr dick ist und wenn ja, fügen Sie ein wenig Wasser hinzu und verarbeiten Sie sie erneut, so dass die Konsistenz der Avocadosauce etwas flüssiger ist.
Sobald die Avocadosauce die Konsistenz und die gewünschte Textur hat, müssen Sie sie einfach in einen Behälter oder einen Topf gießen, um sie zu servieren oder als Beilage zu Ihren Lieblingsgerichten aus Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten usw. hinzuzufügen.
Es ist wichtig zu beachten, dass die Avocadosauce nach einiger Zeit dunkler wird. Wir empfehlen Ihnen, dass Sie die Soße nach dem Servieren in den Behälter geben, in dem Sie sie servieren . Avocado , die Sie zuvor reserviert haben. Mit dieser einfachen Geste verhindern Sie, dass die Sauce so schnell schwarz wird.
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