Wie bei den meisten Lebensmitteln können Avocados später gelagert und wiederverwendet werden. Wenn wir über frisches Obst sprechen, können wir es geschnitten oder ungeschnitten, reif oder nicht lagern, die Auswahl an Möglichkeiten ist viel größer. Aber wie konserviert man die Früchte, die schnell oxidieren oder verdunkeln? Heute sprechen wir in einwie.com speziell über Avocados, eine Art von Früchten, die normalerweise braun werden, wenn Sie nicht vorsichtig gehen. Um diese Frucht zu jeder Zeit essen zu können, geben wir Ihnen die Schlüssel, mit denen Sie lernen , Avocados zu befreien . Wenn Sie Übermaß haben, geben Sie nicht den Geschmack dieser Freude auf … Einfrieren!
Store Avocados ist sehr einfach, Sie müssen nur entscheiden, wie Sie sie behalten möchten. Die Möglichkeiten sind vielfältig: geschnitten oder ganz, reif oder noch nicht reif oder sogar in Guacamole. Denken Sie darüber nach, wie Sie diese Fruchtart häufig verwenden, um die gefrorene Methode auszuwählen, die Sie in Zukunft befriedigen wird.
In einem Wie wir Ihnen sagen, wie man Guacamole macht .
In der Regel werden Avocados, die noch nicht ausgereift sind, in der Regel unbeschnitten aufbewahrt. Wenn es noch nicht geöffnet wurde, hält es Sie für zwei bis drei Tage und bei Raumtemperatur zwischen 4 und 5 Tagen perfekt im Kühlschrank. Wir empfehlen Ihnen, es bei Raumtemperatur zu lassen, damit es reif wird, da die Kühlung dieser Stücke die Reifung verzögern würde und daher die Avocado Eigenschaften wie Geschmack oder Textur verlieren würde.
Wenn die Avocado, die Sie einfrieren möchten, gut reif ist, ist es notwendig, sie einzufrieren, um sie richtig zu konservieren. Einer der besten Tricks, um Avocado bereit zu haben, sich zu verbreiten, in Saucen zu addieren oder Guacamole zu machen, ist, es in Püree einzufrieren . Denken Sie, dass Sie das ganze Stück Avocado nicht einfrieren können, noch in Stücke schneiden können, weil seine Textur nicht gut Eigenschaften hält. Das Ideal ist es, es zerkleinert einzufrieren.
Zu Beginn sollten Sie das ganze Stück Avocado vorher waschen . Sobald es sauber ist, schälen Sie es. Der beste Trick, um die Haut dieser Frucht gut zu bekommen, ist einen Schnitt in der Mitte des Stücks um den Samen herum zu machen. Dann drehen Sie das Messer, um es zu öffnen und heben Sie das Ritzel mit einem Löffel an.
Bei geöffneter Avocado den essbaren Teil, das Avocadofleisch, entfernen und zerdrücken, bis Avocadopüree erhalten ist. Dazu können Sie sowohl einen Schredder als auch eine Gabel verwenden, je nachdem wie verflüssigt das Püree sein soll. Um es noch besser im Gefrierschrank zu halten, können Sie einen Teelöffel Zitronensaft oder, wenn das nicht möglich ist, einen Spritzer weißen Essig hinzufügen . Beide Säfte verhindern eine Verdunkelung und Oxidation der Avocado.
In einem Wie wir Ihnen sagen, wie man Avocados schält .
Zum Schluss das Avocado-Püree in einen luftdichten Behälter oder Tupelware geben. Und … zum Gefrierschrank! Avocados können 5 bis 6 Monate in der Tiefkühltruhe aufbewahrt werden. Wenn Sie es vergessen, werden Sie Avocado bereit haben, um Ihre Sandwiches, Toast, Sandwiches, Salate, Suppen oder reiche Guacamole hinzuzufügen.
Falls Sie Avocados konservieren möchten, die in Würfel oder Scheiben geschnitten werden, empfehlen wir nicht, sie in den Gefrierschrank zu stellen. Fügen Sie zu den Stücken Avocado, dass Sie einen Spritzer Zitronensaft oder weißen Essig geschnitten haben, um Oxidation zu vermeiden, wickeln Sie es in Plastikfolie oder transparente Folie und legen Sie die Avocado in den Kühlschrank. Auf diese Weise hält dich die Avocado für einen Tag, also ist dieser Trick für einen schnellen Avocadoverbrauch.
Denken Sie daran, dass Sie die Avocado erst einfrieren können, nachdem Sie Guacamole damit hergestellt haben. Die Tage der Konservierung hängen von den Zutaten ab, die Sie für das Rezept verwenden, aber es ist immer wichtig, eine Säure wie Zitronensaft oder weißen Essig hinzuzufügen, um die Oxidation und Verdunkelung der Guacamole zu verhindern. Wenn Sie bemerken, dass die oberflächliche Schicht ein wenig verrostet ist, können Sie sie entfernen und den Rest ohne Probleme genießen. Legen Sie die Guacamole in einen luftdichten Behälter und Gefrierschrank.
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