Der Apfelkuchen ist ein einfaches und billiges Rezept , das ich für Veranstaltungen in seiner Ästhetik empfehlen kann, wenn es darum geht, präsentiert zu werden, so dass dieser Kuchen zu Hause nicht lange dauert und Sie mit dieser Delikatesse sehr gut sein können. Deshalb möchten wir in diesem Artikel erklären, wie man einen Apfelkuchen zubereitet und dann zu den Zutaten und dem Verfahren übergeht.
Äpfel werden in vielen Rezepten verwendet, die mit dem Gebäck in Verbindung stehen. Wenn wir zum Beispiel den Apfelstrudel, die kleinen Scheine mit karamellisierten Äpfeln oder den Apfelstreusel nennen, ist dies das einfache Rezept, das wir sehen Frage. Zunächst einmal erkläre ich, dass in all diesen Rezepten mit grünen Äpfeln , nicht rot, oder lecker gemacht wird, das ist für eine Sache, dass jede andere Sorte viel mehr werden würde, um sie zum Feuer zu bringen, und dieses Ergebnis würde uns ein Apfelpüree geben anstelle der Konsistenz, die wir brauchen, die wir im Bild sehen. In Bezug auf die Masse können wir nur im Voraus sagen, dass es eine gebrochene Kategorie ist.
Wir legen das Schmalz oder Butter in den Prozessor, zusammen mit dem Zucker und mischen, bis wir einen Einäscherung bekommen, dies entsteht, wenn die Butter im Prozessor geklärt wird. Wir fügen das Eigelb einzeln hinzu und wir schlagen immer, bis wir jedes von ihnen integrieren, wir setzen die Essenz der Vanille ein.
Das Mehl und Salz werden zusammengefügt, wenn wir sie sieben können, sonst gibt es kein Problem, und wir gießen sie auch in den Prozessor; Wenn ein Ball gemacht wird, nehmen Sie zwei Umdrehungen und nehmen Sie den Teig, legen Sie es auf den Tisch, zerquetschen Sie es, wickeln Sie es in Folie und gehen Sie zum Kühlschrank.
Wenn es aus dem kalten Kühlschrank kommt, beginnen wir ohne Zeit zu versuchen, es zu erweichen, um dann den Stock zu passieren, und das ist 2 Millimeter dick. In Form geben und für 10 Minuten in den Ofen geben, dann herausnehmen, um die Füllung zu füllen und länger in den Ofen zu geben.
Füllverfahren:
Die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden, die Butter in eine Pfanne geben und die Äpfel hinzufügen. Geben Sie den Zucker und die Marmelade in die gleiche Pfanne.
Wir mischen und fügen sehr wenig Wasser hinzu, ohne dass es aufhört, die Zubereitung zu kochen, nicht von Anfang an. Kochen Sie die Zubereitung, bis die Äpfel schon zart genug sind, um sie leicht durchstechen zu können. Wenn das passiert, entfernen wir die Füllung und lassen sie abkühlen.
Deckungsverfahren:
Geben Sie das Mehl zusammen mit dem Zucker in eine Schüssel und fügen Sie die geschmolzene Butter hinzu, so dass es gut inkorporiert ist, wenn wir ein Gewürz aus zerbrochenem Teig bemerken, das sich in der Hand lösen kann.
Bewaffnet:
Die Füllung auf den Teig legen, dann den Deckel mit Zucker bestreuen und 30 oder 40 Minuten bei 170 ° C in den Ofen stellen.
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