Bist du auch einer von denen, die Eier kochen und das Ergebnis ist nie wie erwartet? Ob Sie zu denen gehören, die nur halbgekochte Eier bekommen oder mit einem grünlichen Ei , Sie sind an der richtigen Adresse. Und es ist notwendig zu wissen, wie lange Sie ein Ei kochen müssen , um den gewünschten Punkt zu bekommen, nicht mehr oder weniger Minuten als angemessen, und in einem Como erklären wir es im Detail.
Zunächst sollte beachtet werden, dass es verschiedene Faktoren gibt, die die Kochzeit von Eiern beeinflussen:
- Eigröße : Je größer das Ei (M, L, XL …), desto länger dauert es zu kochen
- Wassertemperatur
- Eitemperatur
- Gewünschter Kochpunkt : Je nachdem, wie gekocht, möchten wir, dass das Ei zubereitet wird oder welches Rezept wir vorbereiten.
Um ein gut gekochtes Ei oder ein hartgekochtes Ei zu bekommen , müssen Sie es in kaltes Wasser tauchen und 10 Minuten kochen lassen, nachdem das Wasser kocht . Es wird von grundlegender Bedeutung sein, dass Sie die Zeit mit einer Uhr oder einem Timer steuern, um sie während dieser Zeit nicht zu kochen oder andernfalls wird das Ergebnis ein Ei mit einem grünlichen Eigelb sein.
Wenn Sie ein gekochtes Ei mit weicher Textur bekommen möchten, sollten Sie die Kochzeit auf ca. 7 Minuten reduzieren. Wenn das Ergebnis ein halbflüssiges Ei ist, müssen Sie es 4 oder 5 Minuten kochen; Um Eier an Wasser zu machen, müssen Sie die Eier nur 2 oder 3 Minuten kochen.
Um diese Eier genauer zu kochen , wird empfohlen, die Eier eine Stunde vor dem Kochen aus dem Kühlschrank zu nehmen. Auf diese Weise können wir sie bei Raumtemperatur halten und verhindern, dass die Schale beim Kochen bricht.
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