Wir werden Huhn auf die Scheibe machen . Um zu beginnen und für diejenigen, die vielleicht gefragt haben “Was ist eine CD?”. Ich möchte Ihnen sagen, dass die Scheibe eine Art eiserne Paellapfanne ist, die aus einer Pflugscheibe besteht, die eine Kante, Beine, Griff und einen Deckel hat. Sie können in jeder Schmiede des Landes einen Rekord bekommen, Sie können es aber auch in einer Paellera machen. Beginnen wir mit den Zutaten und gehen Sie dann zur Zubereitung über.
Wir fangen an, die Zwiebel zu schneiden. Und wir machen weiter mit den Morrones.
Wir bringen die Scheibe zum Kochen, sie kann auf dem Grill, auf dem Feuer von Tischen oder einfach in der Küche sein. Denken Sie daran, dass Sie das Eisen gut erhitzen müssen, danach müssen wir Öl auf die Scheibe legen und die Hühnerstücke ohne Fett legen.
Wir lassen das Gemüse für eine Weile, kostenpflichtig, warten.
Beachten Sie etwas Wichtiges : Wenn das Huhn anfängt sich zu erhitzen, zu viel Fett, das sich in Öl verwandelt. Damit das Essen nicht “schwer” ist, müssen wir mit einem Löffel oder einem großen Löffel das gelbe Öl entfernen, das sich in der Mitte ansammelt.
Wenn das Huhn beginnt, gekocht zu zeigen und das Fleisch uns erlaubt, es mit einer Gabel zu stechen, fügen wir 1 Glas Wein pro Person hinzu (es ist, um es zu würzen, verdunstet der Alkohol). Wir nutzen und fügen die Zwiebel hinzu.
Mit einem Holzlöffel versuchen wir, die Zwiebel auf den Boden zu bringen, damit sie besser braun wird. Nach ein paar Minuten legen wir die Paprika gut geschnitten . Es ist eine gute Zeit, Salz hinzuzufügen, damit das lange Gemüse schneller seine Feuchtigkeit erhält.
Wenn das Huhn auf der Scheibe gekocht werden soll, fügen wir die Soße hinzu und rühren ein wenig mehr.
Jetzt ist es eine gute Idee, ein Stück Hähnchen zu schneiden , um das Kochen zu gewährleisten , dabei probierten wir die Soße aus und wir können die Menge an Pfeffer, Paprika oder einem anderen Gewürz, das wir hinzufügen möchten, bestimmen.
Als letzten Schritt (ich entschuldige mich, aber es war sehr kompliziert kochen, um Fotos zu machen) müssen wir, 1 Minute vor dem Servieren, die Erbsen setzen.
Ich empfehle, dieses Gericht mit einer Garnierung von Kartoffeln zu servieren, die zu den spanischen gebackenen geschnitten werden.
Genieße es! Denken Sie daran, Ihre Fragen in den Kommentaren zu hinterlassen.
Wenn Sie mehr Artikel ähnlich Rezept Huhn mit Kartoffeln lesen möchten, empfehlen wir Ihnen, unsere Rezepte Kategorie zu betreten.
