Das Einfüllen von Salz in Speisen oder Mahlzeiten ist eine Aktion, die viele wiederholen, um sicherzustellen, dass das letzte Gericht viel mehr Geschmack hat. Jedoch kann diese einfache Geste, die zu der Menge an Natrium, die unser Körper von einem Teil der Zusammensetzung der Nahrung, die wir essen, hinzugefügt wird, negative Auswirkungen auf die Gesundheit unseres Körpers haben, und deshalb ist es immer betont, dass eine der Der Schlüssel zu einer ausgewogenen und gesunden Ernährung ist, den Salzkonsum zu mildern. Aber wissen Sie wirklich, wie viel Salz wir pro Tag verbrauchen sollten ? Informieren Sie sich ausführlich im folgenden Artikel eines HowTo.
- Menge an Salz pro Tag empfohlen
- Warum ist es wichtig, die Salzaufnahme zu moderieren?
- Tipps zur Reduzierung der täglichen Salzaufnahme
Menge an Salz pro Tag empfohlen
Um die Frage zu beantworten, wie viel Salz wir pro Tag verbrauchen sollten? Wir müssen die spezifischen Empfehlungen der WHO (Weltgesundheitsorganisation) einhalten, die besagt, dass die empfohlene maximale Salzmenge pro Tag 5 Gramm nicht überschreiten darf . Dies entspricht einem kleinen Löffel, also den, die wir für Kaffee verwenden. Diese Menge ist für völlig gesunde Patienten angezeigt, aber diejenigen, die beispielsweise an Diabetes, Nierenproblemen oder Bluthochdruck leiden, sollten den Verzehr von Salz in ihrer Ernährung, die nicht mehr als 4 Gramm täglich beträgt, noch weiter reduzieren.
Es ist wichtig, darüber hinaus zu berücksichtigen, dass sich diese Menge nicht nur auf das Speisesalz bezieht, das wir in unsere Mahlzeiten aufnehmen, sondern auch auf den Teil von Natrium, den wir durch die Zusammensetzung des Lebensmittels erhalten. Aus diesem Grund ist es wichtig, beim Kauf die Nährwertkennzeichnung zu überprüfen und zu überprüfen, ob diese Nahrung viel oder wenig Natrium zur täglichen Gesamtmenge unserer Nahrung beiträgt. Und dafür müssen Sie nur den Prozentsatz betrachten, der auf den Tageswert von Natrium angewendet wird, der bei 2300 mg liegt. Zum Beispiel:
- Wenn 5% des Tageswertes in einer Portion angegeben sind oder weniger (was 120 mg Natrium entspricht), wird diese Menge an Natrium als niedrig angesehen.
- Wenn 20% des Tageswertes oder mehr in einer Portion angegeben sind (was 480 mg Natrium entspricht), ist dies ein hoher Betrag.
Warum ist es wichtig, die Salzaufnahme zu moderieren?
Eine Ernährung, die reich an Natrium ist, kann sich sehr nachteilig auf unsere Gesundheit auswirken, und der übermäßige Salzkonsum ist eine der Hauptursachen für erhöhten Blutdruck . Und wenn es hohe Werte erreicht, was als Bluthochdruck bekannt ist, ist unser Herz gezwungen, mehr zu arbeiten, und sowohl die Blutgefäße als auch andere innere Organe können beschädigt werden, so dass ein höheres Risiko besteht, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu leiden oder Niere und Schlaganfall.
Deshalb ist es wichtig, immer eine ausgewogene Ernährung zu befolgen und einige unserer Gewohnheiten zu ändern, um gesundheitliche Probleme dieser Art zu vermeiden, und zu den wichtigsten gehört es, die Salzaufnahme bei Mahlzeiten zu begrenzen und die empfohlene Höchstmenge nicht zu überschreiten das haben wir im vorherigen Abschnitt angegeben.
Tipps zur Reduzierung der täglichen Salzaufnahme
Sobald Sie wissen, wie viel Salz pro Tag konsumiert werden soll, können Sie einige der folgenden Tipps implementieren, wenn Sie Ihre Einnahme reduzieren und kontrollieren möchten:
- Fügen Sie dem Essen kein Salz hinzu, während Sie es kochen, Sie können den Salzstreuer auf den Tisch stellen, so dass jeder Diner die von ihm bevorzugte Menge hinzufügt.
- Es bevorzugt frische Lebensmittel statt verarbeitet, weil letztere mehr Natrium enthalten.
- Reduzieren Sie die Verwendung von Soßen, um die Gerichte zu würzen und ersetzen Sie sie mit Gewürzen oder aromatischen Kräutern. Diese geben Ihrem Essen auch Geschmack und ohne die Notwendigkeit, viel Salz hinzuzufügen.
- Die Konserven, die in Dosen kommen, enthalten normalerweise genug Natrium, und ein Trick, der Ihnen hilft, viel davon zu beseitigen, besteht darin, sie kurz vor dem Kochen oder dem Verzehr auszuspülen.
Wenn Sie weitere nützliche Alternativen entdecken möchten, zögern Sie nicht, den Artikel Wie Salz während des Kochens zu ersetzen .
Dieser Artikel ist nur informativ, in einem COMO haben wir keine Möglichkeit, irgendeine medizinische Behandlung zu verschreiben oder irgendeine Art von Diagnose zu machen. Wir laden Sie ein, zum Arzt zu gehen, wenn Sie irgendeine Art von Beschwerden oder Beschwerden haben.
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