Zwiebelringe sind ein Klassiker in Fast-Food-Betrieben, aber Sie können sie auch selbst zu Hause und auf sehr einfache Weise zubereiten. Darüber hinaus erweisen sie sich als eine köstliche scharfe Vorspeise, super knusprig und mit viel Geschmack. Achten Sie auf die wenigen Zutaten, die Sie benötigen, um zerbrochene Zwiebelringe herzustellen und arbeiten Sie! Es ist ein perfektes Rezept auch für diejenigen, die in der Welt des Kochens beginnen.
Der erste Schritt bei der Herstellung dieser zerschlagenen Zwiebelringe besteht darin, das Ei in einer Schüssel mit einigen manuellen oder elektrischen Stäben zu schlagen . Einmal geschlagen, fügen Sie einfach das Olivenöl und dann die Milch hinzu; Schlagen Sie weiter, so dass sich alle Zutaten gut vermischen und vollständig integrieren.
Wenn die vorherige Mischung fertig ist, ist es Zeit, das Mehl hinzuzufügen. Es ist wichtig, dass dieser Schritt sorgfältig durchgeführt wird, indem das Mehl nach und nach hinzugefügt wird und vor allem ohne es schlagen zu lassen, da sich sonst Klumpen in der Mischung bilden können. Schließlich die erhaltene Mischung nach Geschmack salzen und durch den Mixer geben, so dass sie viel glatter und glatter ist. Reservieren Sie, um es später zu verwenden.
Jetzt ist es an der Zeit, die Zwiebel in Ringe zu schneiden. Um es richtig zu machen, müssen Sie zuerst die Zwiebel in Scheiben schneiden und dann die verschiedenen Schichten trennen, um die Ringe zu erhalten. Die Ringe sollten dünn sein, etwa einen halben Zentimeter dick. Wenn sie fertig sind, müssen Sie sie in die Mischung, die Sie zuvor vorbereitet haben, tauchen, mit einer Gabel entfernen und etwas abtropfen lassen.
Wenn Sie das Reißen beim Zwiebelschneiden nicht vermeiden können, empfehlen wir Ihnen, die Tipps im Artikel Wie man Zwiebeln schneidet ohne zu weinen, zu beachten .
Als nächstes legen Sie die Semmelbrösel in eine Schüssel oder Schüssel und beschichten Sie die Ringe der Zwiebeln, die Sie bereits mit der Mischung aus Ei, Mehl, Milch und Öl imprägniert haben. Bedienen Sie sich zu einer Gabel, so dass sie auf beiden Seiten mit Brotkrumen bedeckt ist.
Schließlich müssen Sie die Zwiebelringe nur in einer Pfanne mit viel heißem Öl braten und entfernen, wenn Sie sehen, dass sie auf beiden Seiten gebräunt sind. Wir empfehlen, dass Sie eine ausreichend tiefe Pfanne verwenden und dass Sie nicht zu viel Zwiebelringe zusammen kühlen, weil sie überhaupt nicht gut sind und es viel komplizierter zu kontrollieren ist. Sind sie schon gebraten? Dann entfernen Sie sie und legen Sie sie auf einen Teller mit Küchenpapier bedeckt, um das überschüssige Öl zu absorbieren und voilà ! Ihre hausgemachten Zwiebelringe sind bereit, sie zu genießen.
Sie können die Zwiebelringe mit köstlichen Soßen servieren , um sie zu würzen , dann zeigen wir Ihnen einige gute Alternativen:
- Wie man Alioli Soße macht
- Wie man süß-saure Soße macht
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