Dieses Rezept der Zucchini gefüllt mit Fleisch ist nicht nur einfach, es ist für alle Taschen geeignet und mag auch diejenigen, die sehr lustig über Gemüse sind. Es ist eine lustige und leckere Art, Gemüse zu essen , da Zucchini 95% Wasser und keinen Kaloriengehalt enthält, was sie für unsere Ernährung unentbehrlich macht. Außerdem enthält es Phosphor und Kalium und wird so zu einer unverzichtbaren Mineralquelle . Wenn es Ihren Kindern zu Hause schwer fällt, Gemüse zu essen, probieren Sie dieses Zucchini- Rezept, das mit Fleisch gefüllt ist , das wir in einem Como anbieten.
Um Zucchini mit Fleisch gefüllt zu machen, müssen wir die Zucchini nach dem Schälen gründlich waschen . Lass sie in einem Sieb liegen, damit sie das überschüssige Wasser freisetzen. Versuchen Sie dann, sie vorsichtig zu leeren, um das Äußere nicht zu beschädigen, das einige Schritte später der beste Behälter für dieses Rezept wird.
Wir nehmen einen Topf und füllen ihn mit Wasser, um die halb offene Zucchini zu bedecken. Wir sollten ein wenig Salz hinzufügen und sie auf den Punkt kochen lassen , darauf achten, dass sie nicht überkochen.
Parallel bereiten wir die Füllung von Zucchini mit Fleischfüllung vor. Das ist: in einer Pfanne nehmen wir einen Spritzer Öl und braten die Zwiebel, die wir in kleine Stücke schneiden. Wenn Sie möchten, können Sie auch sehr dünne Knoblauchscheiben hinzufügen.
Wenn die Zwiebel goldbraun wird, werfen wir das Hackfleisch und Salz und Pfeffer . Es ist möglich, dass das Hackfleisch während des Kochens Wasser freisetzt, so dass wir es aus der Pfanne nehmen müssen, weil es sonst, statt das Fleisch zu braten, gekocht wird.
Der nächste Schritt unserer mit Fleisch gefüllten Zucchini besteht darin, zu unserem Sofrito den Schinken taquitos hinzuzufügen , der sehr klein sein sollte. Wir lassen die Pfanne bei mittlerer Hitze für ca. 5 Minuten, bis alles gut braun ist.
Wenn wir die Füllung vorbereitet haben, mischen wir sie mit der Innenseite der Zucchini, die wir in Schritt 1 entfernt haben. Und lassen Sie alles noch ein paar Minuten bei schwacher Hitze kochen.
Der nächste Schritt ist, die Mischung in die Zucchini zu gießen und sie nach und nach zu füllen . Wenn sie gefüllt sind, können wir eine Schicht geriebenen Käse darüber legen und in den Ofen stellen.
Heizen Sie den Ofen für 8 oder 10 Minuten auf 200 ° vor und geben Sie die mit Fleisch gefüllten Zucchini in den Ofen und lassen Sie den Käse noch ca. 8 oder 10 Minuten gratinieren . Du wirst sehen, wie reich du bist!
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