Brokkoli ist ein ideales Gemüse, um eine gesunde und nahrhafte Ernährung zu genießen, da es hohe Dosen an Vitaminen enthält, reich an Folsäure ist und einen hohen Ballaststoffgehalt hat. Wenn der Brokkoli jedoch schlecht wird, sind all diese Nährstoffe verloren und können unseren Körper schädigen.
Es ist wichtig zu wissen, wie man erkennt, wenn das Essen schlecht wird, deshalb werden wir Ihnen sagen, wie man weiß, ob der Brokkoli schlecht ist, so dass Sie von all seinen Nährstoffen profitieren und ein gesundes Gericht genießen können.
Das erste Zeichen, das Ihnen hilft zu wissen, ob Brokkoli schlecht ist, bezieht sich auf die Farbe des Gemüses. Die normale Farbe von Brokkoli ist grünlich; Wenn Sie sehen, dass die Röschen gelblich gefärbt sind, liegt das daran, dass das Gemüse verdorben ist. Wenn der Brokkoli gut ist und zum Verzehr geeignet ist, ist seine Farbe dunkelgrün.
Ein weiterer Aspekt, der Ihnen helfen wird, festzustellen, ob der Brokkoli schlecht ist, ist das Vorhandensein von Schimmel in jedem Teil Ihres Körpers zu suchen. Schimmel kann dazu führen, dass die Farbe des Gemüses gelblicher aussieht oder in seinem Aussehen unregelmäßige Formationen aufweist. Wenn Sie sehen, dass der Brokkoli mit Schimmel befallen ist, werfen Sie ihn direkt in den Müll und vermeiden Sie, ihn einzunehmen.
Die Textur von Brokkoli kann auch ein Faktor sein, der Ihnen sagt, ob das Gemüse schlecht geworden ist. Der Brokkoli, den Sie sehen, der weiß geworden ist oder eine zähflüssige Textur hat, bedeutet, dass es sich im Prozess der Fäulnis befindet, vermeiden Sie es daher, es zu essen und es wegzuwerfen.
Der Geruch kann auch ein Zeichen dafür sein, dass Sie wissen, ob der Brokkoli schlecht ist : Wenn Sie wahrnehmen, dass das Aroma, das dieses Gemüse freisetzt, sauer oder etwas stärker riecht als normal, verzehren Sie es nicht. Brokkoli sollte frisch riechen, wenn der Geruch bitterer ist oder schlechten Geruch abgibt bedeutet, dass es schlecht geworden ist.
Sie können auch feststellen, ob der Brokkoli schlecht ist, wenn Sie bemerken, dass der Stiel weich ist . Normalerweise hat frisches Gemüse feste und harte Stämme, die zeigen, dass es frisch ist; Wenn Ihr Brokkoli einen weichen Stiel hat, bedeutet dies, dass er anfängt, schlecht zu werden, also essen Sie ihn nicht.
Um den Brokkoli frisch zu machen und in der Lage zu sein, die Vorteile von Brokkoli zu nutzen , ist es am besten, ihn nicht vor der Lagerung zu waschen, da die überschüssige Feuchtigkeit das Aussehen von Schimmelpilzen schneller macht.
Es ist auch ratsam, dass Sie frischen Brokkoli vor drei Tagen nach dem Kauf konsumieren; Wenn Sie mehr Zeit verbringen, wird es wahrscheinlich schlecht werden. Wenn du willst, kannst du es auch einfrieren, um später zu essen: In diesem Artikel erzählen wir dir, wie man Brokkoli einfriert .
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