Wenn Sie gerade einen Tontopf gekauft haben, ist es sehr wichtig, dass Sie ihn nicht ohne einen Heilungsprozess verwenden. Dieses Ritual wird durchgeführt, weil die Poren des Tons offen sind, so dass der Topf oder die Pfanne in Kontakt mit der Hitze reißen und sogar explodieren könnte.
Es gibt mehrere Methoden, um die Töpfe zu heilen, und man muss auch die Art des Schlamms berücksichtigen, aus dem sie gemacht sind. Beachten Sie, dass wir Ihnen auf einwie.com beibringen, wie man Tontöpfe mit Wasser aushärtet , ein sehr einfaches Verfahren, ideal für Töpfe, Kasserollen und große Schüsseln, die Ihre Töpfe bereit machen, damit Sie Ihre besten Eintöpfe zubereiten können .
Tauche deinen neuen Tontopf in einen mit Wasser gefüllten Behälter. Dies wird helfen, die Poren des Schlammes zu schließen und eine geringere Menge an Wasser während Ihrer Eintöpfe zu absorbieren.
Lassen Sie den Topf 6 bis 8 Stunden unter Wasser stehen. Denken Sie daran: Der ganze Topf muss vollständig mit Wasser bedeckt sein, einschließlich des Deckels.
Bei diesem Prozess sollten Sie beobachten, wie sich Blasen in der Pfanne bilden, was bedeutet, dass sich die Poren bereits mit Wasser füllen und sich daher zu schließen beginnen.
Nach der erforderlichen Zeit den Tontopf aus dem Wasser nehmen und mit Papiertüchern oder einem trockenen Tuch trocknen.
Um die Poren gut zu schließen, reiben Sie den Auflauf des Auflaufs – außen – mit einer Knoblauchzehe . Mach dir keine Sorgen, der Geschmack von Knoblauch wird nicht in den Topf imprägniert oder ändern Sie Ihre Eintöpfe. Denken Sie daran, dass Sie es nur von außen tun müssen.
Zum Schluss lassen Sie den Tontopf vollständig an der Luft trocknen, bevor Sie ihn benutzen. Denken Sie daran, dass, wenn Sie sofort anfangen zu kochen, Rauch aus der Pfanne kommt, da das Wasser in den Poren verdunsten wird.
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