Der Tomaten-Mozzarella-Salat , besser bekannt als Caprese-Salat , ist ein typisches neapolitanisches Gericht, das ursprünglich von der Insel Capri stammt. In der Regel als Vorspeise in der italienischen Küche angeboten, ist es ein erfrischendes Gericht ideal für heiße Sommertage und perfekt als Vorspeise vor einem reichhaltigen Essen. Wenn Sie ein Fan von Naturkost und der Mittelmeerdiät sind, wird der Tomaten- und Mozarella-Salat sicherlich zu einer Ihrer Lieblingsdelikatessen!
Wählen Sie ein buntes Tablett oder eine große flache Platte, um den Salat auf dem Tisch zu präsentieren.
Tomatenscheiben waschen und in Scheiben schneiden . Verwerfen Sie die Kanten und verteilen Sie die Scheiben entlang der Platte und decken Sie eine Schicht ab.
Wirf Salz.
Mozzarella de buffala kaufen . Jeden Tag ist es einfacher, es in jedem Supermarkt zu finden. Es ist eine Art von Frischkäse in Form einer Kugel, die in Plastiktüten in einer Flüssigkeit präsentiert wird. Es ist wichtig, es bald nach dem Öffnen des Behälters zu verbrauchen.
Die Mozzarellascheiben schneiden und auf die Tomatenscheiben legen.
Jetzt auf einige Basilikum- oder Rucola-Blätter verteilen . Wenn Sie keine dieser Zutaten haben, können Sie Oregano und Oliven oder Olivenpaste hinzufügen. Sie werden sehen, was für ein Hauch von mehr Intensität!
Den Salat mit etwas Olivenöl bestreuen.
Fügen Sie Balsamico-Essig von Modena hinzu und … buon appetito! Sie werden sich wie in Italien fühlen.
Wenn Sie mehr ähnliche Artikel zu Tomaten und Mozzarella Salat lesen möchten, empfehlen wir Ihnen, unsere Rezepte Kategorie zu betreten.
