Spaghetti Carbonara ist ein sehr einfaches Rezept, das Kinder und Erwachsene anspricht. Für seine Zusammensetzung ist Spaghetti ein sehr energiereiches Essen, ideal für das Mittagessen um die Mittagszeit und mit dieser Garnierung sind noch mehr. Wir präsentieren dieses Rezept für vier Personen, mit dem Rezept der authentischen italienischen Carbonara-Sauce , ohne Sahne oder Milchcreme. Lesen Sie weiter diesen Artikel von einem Como und Sie werden entdecken, wie Sie Spaghetti Carbonara machen und alle Gäste überraschen.
Um mit der Carbonara-Sauce zu beginnen , schneiden Sie den Speck in Streifen oder Würfel und streuen Sie es.
Dann legen Sie eine Pfanne auf das Feuer und wenn es heiß ist, fügen Sie den Speck hinzu. Es wird nicht notwendig sein, Öl zu gießen, weil es genug sein wird mit dem Fett, das der Speck geben wird.
In der Zwischenzeit viel Wasser in einen Topf geben und salzen. Sobald es zum Kochen kommt, fügen Sie die Spaghetti hinzu . Folgen Sie dem Kochvorgang gemäß den Angaben des Pasta-Herstellers; da wird es je nach Marke variieren oder ob es frische Pasta ist.
Während die Pasta kocht, überprüfen Sie, wie Sie den Speck für Carbonara haben und wenn es gut gebräunt ist, schalten Sie die Hitze aus und speichern Sie es.
In einer Schüssel ein Ei und ein Eigelb pro Person schlagen , den Speck und geriebenen Parmesan hinzufügen.
Mit der Carbonara-Sauce fertig und die Spaghetti gekocht und abgetropft, können Sie beide Seiten mischen, platzieren und essen!
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