Möchten Sie Ihre Mahlzeiten mit einem Joghurt beenden? Jetzt können Sie lernen, es zu Hause mit diesem einfachen Rezept zu tun, in dem Sie erlernen, wie man selbst gemachten Magerjoghurt macht . Mit ein paar Zutaten erhalten Sie ein cremiges kalorienarmes Dessert, das Sie mit anderen Zutaten wie Obst, Müsli oder etwas Honig mischen können. Wie dem auch sei, dieses Rezept ist aus diesem Grund in einem köstlichen Schritt für Schritt, wie man hausgemachten Skim Joghurt machen .
- Für 2 Personen:
Bevor wir mit dem hausgemachten Magerjoghurt-Rezept beginnen, müssen wir den Backofen mit maximaler Leistung sowohl oben als auch unten anzünden, und wenn es heiß ist, werden wir es für eine halbe Stunde auf 50ºC absenken.
Jetzt müssen wir die Milch im Feuer erhitzen und nach ein paar Minuten müssen wir den Joghurt und das Milchpulver hinzufügen; rühren Sie die Mischung gut um zu vermeiden, zu haften. Sie sollten wissen, dass Milch nicht 40 oder 45 Grad überschreiten muss, weil wir sonst die natürlichen Fermente, die es enthält, beseitigen werden; um dies zu berechnen, können Sie ein Küchenthermometer verwenden oder Ihren Finger kleben und die Temperatur überprüfen: es sollte heiß sein, aber ohne zu brennen.
Dann, wenn wir sehen, dass die Temperatur stimmt, müssen wir es aus dem Feuer entfernen und fügen Sie die Mischung zu einigen Gläsern oder den Gläsern, die diejenigen sein werden, die den selbst gemachten natürlichen Joghurt enthalten . Wir werden sie mit einer Plastikfolie (transparent) abdecken und, wenn der Ofen bereits ausgeschaltet ist , stellen wir die Behälter; Denken Sie daran, dass sie für etwa 10 Stunden dort sein sollten, also ist es am besten, dieses Rezept nachts vorzubereiten und es während aller Stunden des Schlafes ruhen zu lassen.
Zum Schluss müssen wir nur noch die Behälter aus dem Ofen nehmen und mindestens fünf Stunden in den Kühlschrank stellen , damit sie die richtige Konsistenz des natürlichen Magerjoghurts haben. Um seinen Geschmack zu süßen, können Sie Süßstoff, Stevia oder einen anderen Zuckerersatz hinzufügen. Und das ist es! Genießen Sie dieses köstliche Rezept hausgemacht und wenig Zucker.
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