Der Schinken-Käse-Kuchen , auch Quiche genannt , ist ein einfaches, leckeres und nahrhaftes Rezept, das sowohl Erwachsene als auch Kinder anspricht. Es ist auch eine ideale Vorbereitung, um etwas übrig gebliebenen Schinken oder Käse zu nehmen und ein sehr reichhaltiges Gericht zu machen, das sowohl ein leichtes Mittag- als auch Abendessen serviert. Wenn Sie bereit sind, Ihre Hände in den Teig zu legen, lesen Sie weiter, denn auf einwie.com erklären wir, wie man Schinken und Käsekuchen Schritt für Schritt und mit einem köstlichen Ergebnis herstellt.
Die Zubereitung dieses Schinken-Käse-Kuchens ist überhaupt nicht kompliziert und jeder, auch der Geringste, kann ihn ausführen. Als erstes müssen wir den Ofen bei 200 ºC anstellen, um ihn vorzuheizen, und dann die Zwiebel in kleine Quadrate schneiden, wobei wir besonders darauf achten müssen, dass wir uns nicht schneiden.
Nach dem Zerkleinern der Zwiebeln wird es Zeit, sie anzubraten und zu bräunen , dazu nichts Besseres als eine Teflonpfanne. Mittlere Hitze und etwas Öl, vorzugsweise Oliven, zugeben, damit nichts klebt und perfekt kocht.
Wenn Sie sehen, dass die Zwiebel beginnt Wasser zu lösen und zu erweichen, ist es Zeit, Salz und Pfeffer nach Geschmack zu gießen, um diesem Rezept für Schinken und Käsekuchen Geschmack hinzuzufügen.
Während die Zwiebel weiter braun wird, fangen wir an, den Pascualina-Deckel in eine Kuchenform zu legen, falls Sie keine haben, können Sie eine Pizza verwenden. Wie Sie sehen können, ist die Schriftart für Kuchen groß, weil es hoch ist und die Ränder gut angehoben werden können.
Es ist wichtig, vor dem Einlegen des Teiges die Quelle mit Butter und Mehl zu fetten, damit der Teig nicht herausrutscht und die Zubereitung ruiniert.
Wenn ein Teil der Kante bricht, können Sie Wasser verwenden, um den Teig zu kneten. Einmal in der Form, ist es ideal, den Teig 5 Minuten in den Ofen zu stellen, damit die Oberseite des Kuchens getoastet wird. Wir entfernen den trockensten und gerösteten Teig aus dem Ofen und fügen die Zwiebel hinzu.
Bevor Sie die Zwiebelschicht hinzufügen, und wenn der Teig nicht trocken genug ist, können Sie einige Brotkrumen in den Boden legen, um Feuchtigkeit zu absorbieren. Dann ist es Zeit, den Schinken zu verteilen, den Sie vorher schneiden können, und fügen Sie den Käse hinzu.
Schlagen Sie das Ei in einer Schüssel und gießen Sie den Kuchen, das Ei fügt der Füllung Konsistenz hinzu, so dass es nicht bricht “so einfach, sobald wir die Portionen schneiden, jetzt ist Ihr Schinken und Käsekuchen bereit, in den Ofen zu gehen für etwa 20 Minuten.
Nach dieser Zeit oder wenn es goldbraun ist, können Sie es aus dem Ofen nehmen und all seinen Geschmack genießen. Sicher werden Sie jeden zu Hause lieben, also genießen Sie es!
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