Die Salchipapas sind das ideale Gericht für die Kleinen und basieren auf 2 Zutaten, die sie normalerweise lieben: Bratkartoffeln und Würstchen. Es ist eine ziemlich einfache Zubereitung, die als Joker dient, wenn Sie sich nicht den Kopf darüber zerbrechen wollen, was Sie kochen sollen, um die Kinder und auch die Erwachsenen zu erfreuen, die gerne diese Zutaten in der speziellen Sauce verteilen, die mit diesem Gericht serviert wird. Willst du ein paar leckere hausgemachte Salchipapas machen ? Lesen Sie weiter, denn auf einwie.com erklären wir, wie Sie es bekommen.
Salchipapas herzustellen ist keine komplexe Aufgabe, obwohl es mehrere Schritte erfordert, um das perfekte Ergebnis zu erzielen. Das erste Ding ist, die selbst gemachte Soße dieser Darstellung zu machen, obwohl, wenn Sie keine Zeit haben oder Sie gerade irgendeine Zutat benötigen, Sie die Salchipapas, die vom klassischen Senf, der Mayonnaise und dem Ketschup begleitet werden können, auch dienen.
Wenn Sie das Gericht so zubereiten möchten, wie es sein sollte, beginnen Sie mit der Soße . In einer Schüssel für den Mixer passen Sie das Ei, die Hälfte gehackte Zwiebel und 3 EL Zitronensaft, beginnen zu schlagen, bis Sie die Zwiebel vollständig zerkleinert ist, an diesem Punkt wird nach und nach hinzufügen und weiter zu schlagen Öl Sie werden sehen, wie Mayonnaise zu verdicken beginnt, wenn Sie die gewünschte Dicke erreichen, fügen Sie den Löffel Milch und Salz nach Geschmack hinzu, dann hören Sie auf zu schlagen und zu reservieren.
Es ist Zeit, diese Soße zu vervollständigen, dafür müssen Sie die 6 Tomaten nehmen, sie schälen und die Samen entfernen. Es gibt viele Möglichkeiten, die Haut von Tomaten zu entfernen, aber in unserem Artikel, wie man Tomaten schält , erklären wir das einfachste und schnellste. Wenn sie fertig sind, musst du sie schlagen, bis sie vollständig zerdrückt sind, diese Mischung zu der Mayonnaise geben, die du zuvor zubereitet hast, und umrühren.
Versuchen Sie, und wenn nötig, fügen Sie Salz hinzu, Ihre spezielle Sauce für Salchipapas wird bereit sein, also stellen Sie es in den Kühlschrank, während Sie den Rest der Vorbereitung abschließen.
Jetzt ist es Zeit, den zweiten und wichtigsten Teil dieses Gerichts vorzubereiten: Würstchen und Pommes. Beginnen Sie damit , die Kartoffeln mit der gewünschten Form zu waschen, zu schälen und zu schneiden , normalerweise wird dieses Gericht mit den Kartoffeln serviert, die mit ihrer klassischen Form zu Stäbchen geschnitten sind. Es ist wichtig, dass Sie die Kartoffeln vor dem Kochen gut trocknen, sonst springt das Öl aus.
Geben Sie viel Öl in die Fritteuse oder Pfanne und bringen Sie es zu mittlerer Hitze, wenn es heiß ist, fügen Sie die Kartoffeln hinzu. Braten Sie, bis sie vollständig golden sind, sobald sie fertig sind, entfernen Sie das Öl und lassen Sie es abtropfen.
Jetzt ist es Zeit, die Würstchen zu braten . Sie sollten sie so schneiden, wie Sie es bevorzugen, obwohl der klassische Schnitt darin besteht, sie in etwa 3 Finger lange Stücke zu schneiden und dann einen Schnitt in Form eines Kreuzes an ihren Enden zu machen, auf diese Weise, wenn die kalten sich etwas öffnen.
Legen Sie die Würstchen in das gleiche Öl, in dem Sie die Kartoffeln anbraten, und sobald sie Farbe genommen haben, entfernen Sie sie und lassen Sie sie abtropfen.
Jetzt müssen Sie beide Zutaten auf einen Teller geben und separat mit der Sauce servieren. Deine Salchipapas sind bereit zu essen! Mit diesem reichhaltigen und einfachen Gericht die Finger lutschen. Und wenn dieses Rezept jeden in Ihrem Haus bezaubert, dann können Sie nicht aufhören, unsere köstlichen Spiegeleier , die lecker sind, oder unsere Yucca-Chips zuzubereiten, die sich ideal zum Hacken eignen.
Wenn Sie ähnliche Artikel lesen möchten, wie Salchipapas zu machen , empfehlen wir Ihnen, unsere Rezepte zu betreten.
