Pommes Frites sind eine der traditionellsten und zugleich schmackhaftesten Beilagen, die wir zubereiten können. Wir können sagen, dass Pommes Frites sind … eine Freude und eine Freude zu essen. Es sollte angemerkt werden, dass sie für einige schwer sind , weil sie nur frittiert sind, aber wenn wir von Zeit zu Zeit essen, werden sie uns nichts tun, besonders wenn wir eine gesunde Ernährung haben. Warten Sie also nicht länger und lernen Sie mit diesem Artikel von einem Como die Schritte, die folgen , um Pommes zu machen.
Obwohl viele Menschen gefrorene Kartoffeln kaufen, die bereits fertig geschnitten sind und nur noch frittiert werden müssen, bedeutet dies, dass die Zubereitung eines reichen Kartoffelchips bedeutet, dass sie natürlich sind, sie selbst schälen, schneiden und frittieren.
Wir legen die Kartoffeln in die Spüle und entfernen den Schmutz. Es ist wichtig, sie sauber zu halten.
Wir schälen sie und schneiden sie in große Julianas . Wenn Sie sie im Moment nicht vorbereiten, empfehlen wir, dass Sie sie in kaltes Wasser tauchen, damit sie nicht schwärzen und ein unangenehmes Aussehen bekommen.
Währenddessen legen wir Öl in eine Pfanne (etwa die Höhe der Julienne-Kartoffeln), wir werden großzügig sein und wir werden nicht sparen. Normalerweise lege ich 1,5 Zentimeter Öl ein und setze dann das Feuer auf mittel / hoch.
Wir legen die Kartoffeln in die Pfanne und schauen uns an, wie er reagiert. Sie können sie mit einer Gabel drehen, so dass sie vollständig goldbraun sind.
In eine tiefe Schale geben wir saugfähiges Papier, so dass das Öl auf dem Papier und nicht in der Kartoffel verbleibt.
Das sind alles Freunde, um ein paar gute Pommes zu genießen, die dazu dienen, unzählige Speisen zu begleiten: Fleisch, Fisch usw. Sicher werden die Kleinen im Haus sie lieben … und auch die Älteren!
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