Pochierte Eier oder pochierte Eier sind ein sehr einfaches und billiges Rezept, das Ihnen helfen wird, ein Gericht mit Vergnügen zu bekommen. Es wird dazu dienen, Eintöpfe, Salate und alle Arten von Lebensmitteln zu begleiten und sie mit einem exquisiten Geschmack zu füllen. Folgen Sie dem Rat eines Como und Sie werden die besten Pocha-Eier kochen.
Zuerst kochen Sie ein Ei in kochendem Wasser , auf die traditionelle Art, als wären es hart gekochte Eier . Legen Sie es zum Kochen und wenn Sie daran denken, dass es im Inneren getan wurde, entfernen Sie es zusätzlich zur Konsistenz.
Warten Sie, bis es etwas abgekühlt ist und wenn Sie es bei einer Temperatur haben, die Ihre Hände nicht verbrennt, entfernen Sie die Schale und lassen Sie sie vollständig geschält.
Kochen Sie eine Mischung aus Zitrone und Wasser oder Essig und Wasser , je nach Belieben und nach Belieben für den Geschmack, den Sie Ihren Poche-Eiern geben möchten.
Legen Sie das Ei und lassen Sie es nach und nach unter der Mischung getan werden. Helfen Sie sich mit einem kleinen Löffel, um seine Mitte zu durchdringen , in dem Bereich, wo das Eigelb ist. Machen Sie ein Loch mit dem Löffel darin, langsam und Kreise, damit das Ei nicht bricht und rund ist.
Machen Sie die Mischung, in die Sie das Ei eingeführt haben, baden Sie es in Ihrem Herzen, so dass es Geschmack in sich aufnimmt. Lass es stehen und lass es gut einweichen.
Sie haben eine andere Möglichkeit, die aus dem Ei ohne Schale besteht, um es in einem transparenten Papier zu rollen, begleitet von den Gewürzen, die Sie wünschen, mit einem Schnitt in seiner Mitte, in dem diese Gewürze gehen werden. Kochen Sie es mit Wasser und lassen Sie es ruhen, bis es weich wird. Eine neue, einfache Form.
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- Beachten Sie die Ei-Kochzeit.
