Es ist möglich, Pizza ohne Ofen zu backen , so seltsam es klingt, solange man zu Hause eine gute Antihaftpfanne hat. Die Zubereitung des Teiges und der Zutaten, die er trägt, ist die gleiche wie bei jeder herkömmlichen Pizza, nur anstatt einen Ofen zu verwenden, verwenden wir den Ofen oder Brenner, um einen knusprigen und köstlichen Teig zu erhalten. Auf einwie.com erklären wir, wie man Pizza ohne Ofen leicht macht.
Sie können gebackene Pizza mit den Zutaten, die Sie bevorzugen, und fügen Sie Ihr Lieblingsgemüse, um ein köstliches Gericht nach Ihren Wünschen zu erstellen. Es ist auch möglich, die Tomatensoße durch eine Sahnesauce zu ersetzen, bereiten Sie sie nach Ihren Wünschen vor!
Um zu beginnen, müssen Sie die Masse Ihrer Pizza machen . Beginnen Sie, indem Sie die Hefe in etwas Wasser verdünnen, dann fügen Sie das Öl hinzu. In einer Schüssel das Salz und Mehl mischen, ein Loch in der Mitte öffnen und das Wasser mit der Hefe und dem Öl gießen. Entfernen Sie alles mit einem Holzlöffel, bis die Zutaten integriert sind.
Entfernen Sie den Teig aus dem Behälter und legen Sie ihn auf eine ebene Fläche (einen Tisch oder eine Arbeitsplatte), die sauber und zuvor mit etwas Mehl bedeckt ist. Kneten Sie, bis Sie einen völlig glatten, elastischen und handlichen Teig bekommen, der zwischen 5 und 10 Minuten dauern kann. Legen Sie den Teig erneut in eine Schüssel, bedecken Sie ihn mit Mehl und lassen Sie ihn ruhen, bis er seine Größe verdoppelt hat, was 1 Stunde dauern kann. Idealerweise sollte der Teig in einem Bereich liegen, der frei von Wind oder Kälte ist, beispielsweise in der Mikrowelle.
Wenn der Teig für die Pizza ohne Ofen fertig ist, sollten Sie ihn auf einer sauberen und zuvor bemehlten Oberfläche strecken. Geben Sie ihm die Form der Pfanne, die Sie verwenden, ohne die Größe zu überschreiten, und geben Sie den Teig dann an die Pfanne, die Sie verwenden werden.
Sie können den Teig auch direkt in der Pfanne strecken, in der Sie kochen werden.
Schalten Sie das Feuer auf halbe Leistung , es ist wichtig, dass die Pizza ohne Ofen langsam garen, sonst wird es darunter brennen roh oben sein. Fügen Sie alle Zutaten hinzu und dann sehr gut abdecken, so dass die Hitze und Dampf den Teig oben kochen.
Lassen Sie kochen für ca. 30 Minuten, aber überprüfen Sie mindestens ein paar Mal den Zustand der Basis, um sicherzustellen, dass es nicht brennt. Die Pizza ohne Ofen ist knusprig und lecker, aber darüber nicht braun, weil wir bei dieser Art des Kochens keinen Grill haben. Auf die gleiche Weise ist das Ergebnis exquisit und erlaubt uns, ein ausgezeichnetes Essen ohne zu backen zu genießen.
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