Die Königin Pepiada ist eine der beliebtesten Arepasfüllungen in Venezuela, etwas, das verständlich ist, wenn wir bemerken, dass es eine perfekte Kombination zwischen Hühnchen, köstlicher Avocado und der richtigen Note von Mayonnaise ist und eine Pasta kreiert, die wir allein und ohne schmecken können Begleiter, aber immer besser in einem guten Arepa . Willst du es zu Hause machen und weißt nicht, wo du anfangen sollst? In einem Wie erklären wir, wie man Königin Pepiada Schritt für Schritt macht.
Die Königin Pepiada ist eine leckere und vollständige Alternative, um die Arepas zu füllen, die jedoch sehr einfach zuzubereiten ist, wenn wir wissen, wie man sie genau an der richtigen Stelle absetzt .
Um einen Topf mit Wasser zu füllen, einen Teelöffel Salz hinzufügen und aufkochen lassen. Sobald es den Siedepunkt erreicht hat, gehackte Zwiebel hinzufügen, um es zu würzen, und dann das Huhn.
Lassen Sie es kochen und, sobald es fertig ist, belasten Sie das Wasser mit ein wenig Brühe und lassen Sie das Huhn ein wenig abkühlen. Dann sollten Sie das Huhn zerstückeln, indem Sie die Knochen und die Haut entfernen, während besser desmechado schmackhafter ist, wird die Königin pepiada sein.
Die beiden Avocados schälen, das Fruchtfleisch vorsichtig entfernen und den Saft einer halben Zitrone hinzufügen, damit sie nicht dunkler werden. Platz in den Mixer oder Mixer und fügen Sie auch 1/4 Tasse Öl, vorzugsweise Mais und Knoblauchzehe. Umrühren, bis sich eine Paste bildet. Wenn sie zu dicht ist, können Sie etwas von der Hühnerbrühe hinzufügen, die Sie von der Zubereitung behalten haben, aber berücksichtigen Sie, dass die Mischung nicht verwässert werden sollte.
Dann müssen Sie nur das Huhn, die Avocadopaste und die halbe Tasse Mayonnaise sammeln. Mischen Sie alles sehr gut und fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, um zu berücksichtigen, dass es wichtig ist, dass die Königin pepiada nicht sehr mild ist, sonst werden Sie es nicht so viel genießen. Wenn Sie möchten, können Sie beim Servieren einige gehackte Avocado-Stücke hinzufügen.
Fertig, Sie haben diese leckere Arpa-Füllung zubereitet, um ein exquisites Essen, guten Gewinn zu genießen!
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