Wie man panierten Blumenkohl macht

Wie man panierten Blumenkohl macht

Quelle: lacocinaandaluza.es

Zerschlagener Blumenkohl ist sehr einfach zu machen und kann Kindern helfen, Gemüse zu essen . Es ist ein schnelles und kostengünstiges Rezept, das wir als Beilage zu anderen Speisen verwenden können oder das sogar in einigen Bars als Tapa serviert wird. Wenn Sie wissen möchten, wie man panierten Blumenkohl macht , verpassen Sie nicht diesen Artikel von einem Como.

Dificultad baja 30 Minuten Geringe Schwierigkeit
Zutaten:

Schritte zu folgen, um dieses Rezept zu machen:
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Nicht weniger wichtig als das Kochen Blumenkohl ist es richtig zu wählen, da wir einige Dinge wie Farbe oder Konsistenz betrachten sollten, um den besten Blumenkohl des Marktes zu finden. Deshalb erklären wir auch, wie man einen Blumenkohl wählt.

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Bevor man mit der Herstellung des panierten Blumenkohls beginnt, muss man ihn sauber säubern und in kleine Bäumchen schneiden, obwohl das letztere auch nach dem Kochen gemacht werden kann, um es vorzubereiten. Stellen Sie sicher, dass Sie den Blumenkohl gründlich reinigen , so dass es keine kleinen Insekten oder andere Arten von Schmutz gibt.

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Der nächste Schritt wird sein, den Blumenkohl vor Rebozarla zu kochen ; Dafür können Sie es mit einem Dampfgarer dampfen oder nach der traditionellen Methode kochen. In diesem zweiten Fall schlagen wir einige Tricks vor, damit Sie beim Kochen den Blumenkohl nicht riechen , da er meist einen unangenehmen Gestank erzeugt.

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Es wird wichtig sein, dass der Blumenkohl zart, aber nicht zerstreut ist, weil es in diesem Fall schwierig sein wird, ihn richtig zu beschichten. Sobald es gekocht ist, sollten Sie den Blumenkohl in ein Sieb legen , um das gesamte Wasser zu beseitigen.

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Dann wird es Zeit, den Teig für den Blumenkohl vorzubereiten ; Es ist wichtig zu beachten, dass es viele Variationen gibt, wenn es darum geht, dieses Gemüse zu beschichten. Während einige es durch Ei und Mehl geben, bereiten andere eine Paste vor, die Wasser hinzufügt, dort sind diejenigen, die den Teig mit ein bisschen Bier machen oder sogar diejenigen, die es durch Brotkrumen geben. Wählen Sie diejenige, die Sie am meisten überzeugt, und sehen Sie, wie die Blumenkohlkohllinge am Teig vorbeikommen.

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Sobald der Blumenkohl paniert ist , können Sie ihn in einer Pfanne mit reichlich Olivenöl braten. Stellen Sie vor dem Gießen sicher, dass das Öl heiß ist, damit der Blumenkohl knusprig wird.

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Wenn der Teig gebräunt ist , können Sie den Blumenkohl mit Hilfe eines Skimmers oder Skimmers aus der Pfanne nehmen. Sie sollten sie auf ein saugfähiges Papiertuch legen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Quelle: lacocinaandaluza.es

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