Seit einigen Jahren ist Bio-Lebensmittel an der Spitze der aktuellen Ernährung. Experten sagen, dass Bio-Produkte besser für die Gesundheit sind und mehr und mehr “Öko” – oder “Bio” -Lebensmittel verkauft werden. Leider, als Konsequenz dieser enormen Verbreitung, bieten viele Händler als “Echo”, was nicht ist, und erhöhen die Preise der Produkte, die sind. Ist es möglich, organische Nahrung in Ihre Ernährung einzubringen, ohne sich dabei zu ruinieren? Natürlich, ja. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie Bio- Lebensmittel in Ihre Ernährung einführen können .
- Hast du die Etiketten gelesen, was du isst?
- Bio-Fleisch und Eier
- Saisonale Lebensmittel
- Ökologische Märkte
Hast du die Etiketten gelesen, was du isst?
Die erste Sache ist, sich darüber klar zu sein, warum organische Nahrungsmittel eine gute Wahl für unsere Diät sind.
Wenn Sie sich das Etikett eines Produkts in Ihrer Speisekammer ansehen, werden Sie eine Vielzahl von Zutaten sehen, die nicht nur nicht wissen, sondern eher wie Computercodes aussehen. Dies sind Konservierungsmittel, Säuerungsmittel, Verdickungsmittel … chemische Produkte, die Lebensmitteln für verschiedene Zwecke hinzugefügt werden.
Offensichtlich sind sie selbst nicht schädlich. Aber viele Leute unterstützen die Theorie, dass eine Diät mit weniger Chemie für die Gesundheit besser sein kann.
Bio-Lebensmittel werden mit der geringstmöglichen chemischen Wirkung hergestellt und respektieren die natürliche Gewinnung von Rohstoffen.
Bio-Fleisch und Eier
Ökologische Lebensmittel von Tieren haben als Voraussetzung, dass die Kreatur in einer Umgebung so natürlich und entspannt wie möglich ist . Es ist beabsichtigt, dass ihre Ernährung nicht auf industriellem Futter beruht, sondern auf mehr natürlichen und biologischen Lebensmitteln (das heißt, wir essen Lebensmittel, die mit Bio-Produkten gefüttert wurden).
Die Eier mit dieser Bezeichnung stammen von Hühnern, die sich nicht in Brutstätten befinden, sondern an Orten, an denen sie sich bewegen können, Futter ohne chemische Produkte verzehren und eine spezifische Gesetzgebung einhalten.
Bio-Fleisch und Eier haben einen anderen Geschmack. Das Fleisch ist magerer und die Eier können das dunkelste Eigelb haben.
Während immer mehr Supermärkte Eier von Bio-Hühnern anbieten, ist es normalerweise notwendig, spezialisierte Märkte zu besuchen, die in fast allen Städten verfügbar sind.
Saisonale Lebensmittel
Bei Obst und Gemüse ist eine gute Möglichkeit, sie zu konsumieren, saisonale Lebensmittel zu wählen. Eine Wassermelone im August wird weniger Konservierungsprozesse durchmachen, als wenn wir sie im Januar gekauft hätten. Das Gleiche gilt für das Gemüse.
Es gibt saisonale Essenslisten online. Und damit Obst und Gemüse auch biologisch sind, genügt es, in den “Bio” -Bereich des Supermarkts oder in ökologische Betriebe zu gehen. Lesen Sie unseren Artikel über die Vorteile saisonaler Früchte .
Ökologische Märkte
Neben Fachgeschäften gibt es in vielen Städten immer mehr Bio-Märkte, in denen Kleinbauern ihre Produkte zu einem etwas niedrigeren Preis als üblich verkaufen.
Diese Märkte haben den Vorteil, dass sie den Intermediär eliminieren und Kosten reduzieren. Es ist eine gute Möglichkeit, diese Art von Essen zu probieren, ohne zu viel Geld zu investieren.
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