Gutes Wetter kommt und damit die Hitze. Zu dieser Zeit mögen wir kalte Sachen und was für eine bessere Art, eine gute Melonensuppe vorzubereiten Melonensuppe ist ein kühles und typisches Sommergericht. Wenn Sie Melone mögen , empfehlen wir Ihnen, diese Melonensuppe zu machen. Sie werden sehen, dass es sehr einfach ist, sich ebenso gut vorzubereiten wie reich. Hier ist, wie man eine Melonensuppe macht . Die Zutaten, die wir Ihnen präsentieren, sind die Zubereitung einer Suppe für vier Personen.
Das erste, was Sie tun müssen, ist die Melone in Keile schneiden und die Haut entfernen.
Dann müssen Sie die Samen putzen, in kleine Stücke schneiden und in einen Behälter gießen.
Dann musst du es durch den Mixer geben.
Sobald Sie es gut geschlagen haben, können Sie es durch ein chinesisches Sieb passieren, um mögliche faserige Stränge zu beseitigen, die in der Lage waren, sich zu strapazieren.
Als nächstes musst du der Melone hinzufügen, dass du die Sahne und eine Prise Salz zerdrückt hast. Wenn Sie möchten, können Sie es wieder mischen oder einfach mit einem Löffel mischen.
Wenn Sie es gut gemischt haben, müssen Sie es im Kühlschrank abkühlen lassen.
In einem separaten Behälter mahlt man das Öl mit der Minze und reserviert es.
Um die Melonensuppe fertig zu machen, müssen Sie einige dünne Scheiben iberischen Schinkens schneiden und im Ofen einige Minuten bei 150 ° C dehydrieren lassen, bis sie hart sind.
Wenn es Zeit ist zu essen, müssen Sie die Melonensuppe auf einen Teller gießen, und darüber müssen Sie Schinkenspäne und ein paar Tropfen Pfefferminzöl legen.
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- Anstelle von Sahne können Sie auch zwei Joghurts oder Milch verwenden.
- Wenn Sie scharf mögen, können Sie einen kleinen Tabasco haben, um das Gericht zu dekorieren.
