Die ersten sonnigen Tage im Februar bringen die weißen Blüten der Mandelbäume mit sich . Der Baum ist in 15 oder 20 Tagen vollständig blumig, und wenn die Blütenblätter der Blüten fallen, ist der Mandelbaum sichtbar , der die zukünftige Mandel sein wird . Wenn alles gut geht, wird der Mandelbaum bis zur zweiten Septemberwoche, wenn die Erntezeit der Mandeln beginnt, weiter wachsen. Wenn Sie in diesem Moment nicht wissen, wie Sie die Mandeln von Ihrem Baum sammeln können , machen Sie sich keine Sorgen, denn in diesem Artikel von Wie wir Ihnen sagen.
Einige der Mandeln im Baum werden zu Boden gefallen sein, bevor Sie anfangen, sie zu sammeln. Aus diesem Grund sollten Sie zuerst diejenigen aufheben, die der Wind auf den Boden gedrückt hat, und sie in einem Korb aufbewahren.
Um die Früchte zu sammeln, ist es notwendig, eine Art große Schürze zu nehmen (Sie können ein altes Blatt verwenden), die Sie auf den Boden legen müssen, der den Mandelbaum umgibt . Die Landwirte verwenden eine spezielle Decke oder Plane zum Sammeln von Mandeln, Oliven und anderen Früchten.
Es wird auch ein Stock oder ein großer Stock notwendig sein, mit dem man sanft die Zweige des Mandelbaums trifft. Auf diese Weise werden die Mandeln auf das Vorfeld fallen und später wird es einfacher sein, sie aufzuheben. Einige der Früchte können vom Tuch fallen, so dass sie später manuell aufgenommen werden müssen.
Wenn Sie alle Mandeln gepflückt haben, wird es Zeit, sie zu überfliegen, das heißt, die essbaren Früchte von der Haut zu trennen, die sie umgibt . Dies ist ein ziemlich teurer Prozess, der seit Jahren mit einer speziellen Maschine durchgeführt wird. Aber keine Sorge, wenn Sie kein Escoscadora haben, können Sie das Peeling mit der Hand mit einem Messer und ein wenig Geduld machen, wie Sie in unserem Artikel über das Schälen von Mandeln sehen können .
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