Diese geröstete Knoblauchbutter ist gut, um das Brot in einem gesunden Snack zu begleiten, oder Sie können es in Ihren Lieblingsgerichten verwenden. Im Allgemeinen, für jedes ½ Kilogramm Knoblauch, bereiten Sie 1 Tasse Butter vor.
Dies ist ein einfaches Rezept für Knoblauchbutter mit nur 3 Zutaten: Knoblauch, Olivenöl und Salz. Sie brauchen kein hochwertiges Olivenöl, Sie brauchen es nur, um den Knoblauch zu rösten.
Den Ofen auf 220 ° C vorheizen. Den Knoblauch schälen und in eine große Schüssel geben.
Fügen Sie einen Esslöffel Olivenöl für jedes ½ Kilogramm Knoblauch in der Schüssel hinzu und rühren Sie den Knoblauch ein, bis das Olivenöl gemischt ist. Den Knoblauch auf ein Backblech legen.
Sobald der Ofen sich erwärmt hat, legen Sie das Tablett mit dem Knoblauch . Kochen lassen, bis sich der Knoblauch verdunkelt.
Dann entfernen Sie das Tablett mit dem Knoblauch aus dem Ofen und vermischen Sie den Knoblauch etwa alle 10 oder 20 Minuten, bis sie gar sind.
Lassen Sie den Knoblauch abkühlen, bevor Sie mit der Butter beginnen. Dann hacken Sie den Knoblauch in den Mixer oder Küchenmaschine, bis die Butter weich ist. Wenn es zu trocken ist, etwas Olivenöl hinzufügen. Fügen Sie bei Bedarf auch Salz hinzu. Wenn Sie hier eine Knoblauchsauce machen wollen, erklären wir wie
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