Möchten Sie Ihren Gerichten eine einzigartige Note mit Knoblauch geben? Also, anstatt Knoblauchzehen zu verwenden, können Sie sich für Knoblauchpulver entscheiden, eine Würzmischung, die perfekt zu allen Rezepten passt, die Ihren Gerichten eine andere Note verleihen und voller Geschmack sind. In Supermärkten finden Sie leicht vorbereitete Produkte aus Knoblauchpulver, aber wie in den meisten Fällen wird dieses Produkt mit Chemikalien aromatisiert, die viele der natürlichen Vorteile dieses Produkts aufheben. Aus diesem Grund werden wir Ihnen erzählen, wie man Knoblauchpulver herstellt, um eine nahrhafte und köstliche Würze für Ihre Rezepte zu erhalten.
Das erste, was wir tun müssen, um Knoblauchpulver herzustellen, ist, die Zähne zu schälen, damit sie gekocht werden können. Wenn wir sie ohne Haut haben, müssen wir sie in dünne Stücke schneiden, um sie sehr dünn und dünn zu machen, auf diese Weise wird es einfacher sein, mit ihnen zu arbeiten.
Sobald Sie alle Ihre Zähne perfekt geschnitten haben, ist es Zeit, sie zu kochen. Zuerst muss der Ofen auf 150 Grad sowohl oben als auch unten vorgeheizt werden , so dass es die perfekte Temperatur hat, um das Knoblauchpulver vorzubereiten. Die geschnittenen Stücke in ein für den Ofen geeignetes Tablett geben und ca. 2 Stunden bei niedriger Temperatur kochen lassen; Dieses Verfahren ist angezeigt, um den Knoblauch bis zum Maximum zu dehydrieren .
Nach dieser Zeit wird der Knoblauch vollständig trocken sein, so dass sie den perfekten Punkt haben, um mit ihnen Pulver zu machen. Um dies zu erreichen, müssen Sie warten, bis sich die Knoblauchzehen etwas abgekühlt haben und wenn sie fertig sind, werden wir sie in einen Mixer geben oder, falls Sie sie nicht haben, in einem Mörser. Schleifen Sie bis zum Maximum, bis das gewünschte Pulver erscheint.
Und fertig! Jetzt können Sie Ihr Knoblauchpulver in einem Behälter aufbewahren und beim Kochen verwenden. Eine weitere gute Würze für Ihre Gerichte ist Salz, deshalb geben wir Ihnen die Schritte, damit Sie lernen, Knoblauch Salz zu machen.
Die Zeit des Backens, die wir Ihnen angezeigt haben, hängt immer von der Dicke ab, mit der Sie die Knoblauchzehen geschnitten haben; Wenn Sie den Knoblauch entfernen, sehen Sie, dass er noch feucht ist. Lassen Sie ihn länger kochen, um die gesamte Hydratation loszuwerden. Dieser Schritt kann ignoriert werden, wenn Sie einen Dörrgerät haben.
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