Sobald wir mit Laktoseintoleranz diagnostiziert werden, kommt die große Frage, was kann ich essen? Und das ist in unserer täglichen Ernährung sollte nicht nur die Aufnahme von Milchprodukten oder Derivaten beschränken, sondern all jene Produkte, die eine erhebliche Menge dieser Zutaten enthalten, so achten Sie darauf, was wir essen essenziell ist, um Beschwerden zu vermeiden. In einwie.com geben wir Ihnen einige Schlüssel, damit Sie herausfinden, wie man isst, wenn Sie Laktoseintoleranz sind .
Grundsätzlich ist es wichtig, dass Sie den Grad der Laktoseintoleranz, mit dem Sie rechnen, sehr deutlich haben. Es gibt Menschen mit einer mittelschweren Intoleranz und andere, die unter intensiven Symptomen leiden, wenn sie Milchprodukte oder deren Derivate einnehmen, also sollten Sie abhängig von Ihrer Gesundheit mehr oder weniger starr in Ihrer Ernährung sein.
Es ist auch angemessen zu wissen, dass, obwohl Sie Laktoseintoleranz sind, es eine Menge dieser Zutat gibt, die Ihr Körper ohne Beschwerden verdauen kann. Ungefähr eine halbe Tasse Milch kann in den meisten Fällen ohne Intoleranz und ohne Symptome oder Beschwerden verarbeitet werden. Wenn Sie also eines Tages etwas einnehmen wollen, das Laktose enthält, können Sie dies in mäßiger Menge tun.
Bei Menschen mit akuter Intoleranz ist es am besten, Milchprodukte für drei Monate vollständig zu meiden.
Wenn Sie Zweifel haben, wie Sie essen sollten, wenn Sie laktoseintolerant sind, ist die erste offensichtliche Antwort, dass Sie den Konsum aller Arten von Milchprodukten und deren Derivaten minimieren sollten. Deshalb empfehlen wir Ihnen:
- Ersetzen Sie normale Milch durch Milch ohne Laktose oder durch andere Produkte wie Soja, Hafer, Mandeln oder Reismilch. Dieser Schritt ist wichtig, denn Milch ist das Nahrungsmittel mit der höchsten Laktosekomponente und daher derjenige, der Ihnen den meisten Schaden zufügt.
- Es reduziert den Verbrauch von Käse und entscheidet sich für diejenigen mit einem geringeren Anteil an Laktose wie gereifter Käse oder Produkte wie Parmesan, Mozarella oder Provolon. Vergessen Sie nicht, dass Sie auch Käse ohne Laktose haben können.
- Die Einnahme von Butter oder Joghurt kann aber moderat erfolgen. Obwohl diese Produkte Lactose enthalten, ist ihre Anwesenheit viel geringer als in Milch.
Zusätzlich zu Milch und ihren Derivaten müssen wir den Verzehr anderer Lebensmittel überwachen, in denen bei der Verarbeitung große Mengen Milch verwendet werden, und Sie werden Probleme haben, zu verdauen. Deshalb ist es bequem zu vermeiden:
- Milchbasierte Eiscreme und entscheiden sich für laktosefreies Fruchteis. In den meisten Eisdielen erhalten Sie diese Optionen.
- Desserts und Gebäck, es sei denn, Sie sind sicher, dass sie nicht mit Milch und Butter hergestellt wurden und dass sie frei von Laktose sind.
- Schlagsahne, auch auf Milchbasis hergestellt.
- Andere Lebensmittel wie Brot, Kekse, bestimmte Wurstwaren und viele zubereitete Produkte enthalten Milch, daher ist es wichtig, das Zutatenetikett vor dem Kauf zu lesen .
Kleine Mengen an Laktose können von unserem Körper verdaut werden, wichtig ist nicht zu missbrauchen und ein gutes Gleichgewicht in der Ernährung zu schaffen. Zum Beispiel zu einem besonderen Anlass können Sie ein Stück Kuchen, ein Dessert oder ein Eis essen, aber wenn Sie dann an diesem Tag nicht essen Käse, Milch oder andere Zutaten mit Laktose.
Es ist immer wichtig, daran zu denken, dass Sie diese Zutat nicht richtig verdauen. Je mehr Sie Ihre Aufnahme vermeiden, desto besser werden Sie sich fühlen.
Wenn Sie Produkte mit Laktose zu einem besonderen Anlass einnehmen möchten, können Sie Ihren Arzt über die Möglichkeit der Einnahme von Laktase-Enzymen in Apotheken informieren. Dieses Produkt hilft Ihnen, diese Zutat besser zu verdauen
Zusätzlich zur Kontrolle der Laktoseaufnahme ist es wichtig, dass Sie, wenn Sie Milchprodukte reduzieren, andere Nahrungsmittel mit Kalzium zu sich nehmen, um die Beiträge dieses Minerals nicht zu verlieren. Wenn Sie sich fragen, was sie sind und wo Sie sie bekommen können, laden wir Sie ein, unseren kalziumreichen Nahrungsmittelartikel zu konsultieren, so dass Sie verschiedene Produkte finden können, die Sie Ihrer Diät hinzufügen können.
Dieser Artikel ist nur informativ, in einem COMO haben wir keine Möglichkeit, irgendeine medizinische Behandlung zu verschreiben oder irgendeine Art von Diagnose zu machen. Wir laden Sie ein, zum Arzt zu gehen, wenn Sie irgendeine Art von Beschwerden oder Beschwerden haben.
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