Huhn ist das Lieblingsfleisch der meisten Kinder. Es ist auch ein Fleisch mit hohem Nährwert , da es Folsäure und Eisen enthält, während es fettarm ist . Beim Kauf von Hühnchen ist es wichtig, ein frisches Stück zu wählen, damit sein Geschmack reicher wird. Wir werden sicherstellen, dass das Huhn keine Flecken hat und dass die Haut nicht klebrig ist. Sobald wir das Stück haben, können wir es auf viele Arten kochen. Das ist eine weitere Eigenschaft des Hühnchens. Ein Rezept, das viele mögen, ist Huhn gefüllt mit Schinken und Käse und in einem wie wir Ihnen sagen, wie man es zubereitet.
Wir brauchen ein Hühnchen ohne Knochen oder die Menge, die wir kochen wollen, um es mit Schinken und Käse zu füllen. Unsere Empfehlung ist, das Fleisch in der Metzgerei entbeint zu haben, damit es leichter zu kochen ist. Wenn dies nicht möglich ist, können Sie es auch zu Hause mit einem guten Messer entwerten.
Öffnen Sie das Hähnchen und geben Sie die Füllung hinein: die Scheiben Schinken und Käse zum Schmelzen. Die Schinkenscheiben sollten nicht zu dick oder dünn sein, bitten Sie Ihren Wursthersteller, sie mit einer Dicke zu schneiden, die für das Gericht, das Sie zubereiten wollen, geeignet ist.
Als nächstes umschließen wir die mit einem speziellen Netz gefüllten Hühnchenstücke, damit das Hühnchen beim Kochen nicht auseinander fällt. Das Haarnetz sollte festgezogen werden, damit das mit Schinken und Käse gefüllte Hühnchen fest ist. Als nächstes pfeffern wir.
Die mit Schinken und Käse gefüllten Hühnerstücke in ein für den Ofen geeignetes Tablett legen. Parallel wärmen wir den Ofen 10 Minuten lang bei einer Temperatur von 180º vor.
Wenn der Ofen heiß ist, stellen wir das Tablett mit dem mit Schinken und Käse gefüllten Hühnchen vor . Wenn wir den Zitronengeschmack mögen, können wir das Hühnchen mit einem Zitronensaft und Oregano bestreuen. Lassen Sie es etwa eine Stunde bei einer Temperatur von 180 ° kochen. Um zu wissen, ob es vollständig gekocht ist, können wir mit einer Gabel durchstechen und prüfen, ob es weich ist.
Sobald gekocht, nehmen wir es aus dem Ofen. Wir lassen es abkühlen und servieren es in Steaks geschnitten .
Es kann auch heiß serviert werden, begleitet von einer hausgemachten Soße oder Apfelmus oder Himbeermarmelade.
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