Um in Form und mit Vitalität zu sein, ist Essen sehr wichtig. Es ist bewiesen, dass eine vollständige Ernährung mit wenig Fett und Kalorien Leistung und Wohlbefinden begünstigt und auch positive Auswirkungen auf Gesundheit und Pflege hat. Dieses Rezept ist kalorienarm und einfach zuzubereiten, und auf einwie.com erklären wir, wie man Gemüsepfannkuchen mit Joghurtsoße macht .
Schälen Sie die Kartoffeln
Die Karotten putzen und schälen
Waschen und trocknen Sie die Zucchini.
Die Zwiebeln und den Sellerie schälen.
Reiben Sie das ganze Gemüse, außer einer Zwiebel.
Mischen Sie alles, was Sie gerieben haben, in eine Schüssel und gießen Sie etwas Salz.
Den Thymian abspülen, trocknen und zum Gemüse geben.
Mit dem Teig 6 oder 8 Pfannkuchen formen.
In einer Pfanne etwas Butter anbraten, erhitzen und die Pfannkuchen goldbraun und knusprig anbraten.
Unterdessen den Joghurt mit der Sahne mischen und eine Prise Salz hinzufügen.
Die restliche Zwiebel hacken, Knoblauch schälen und hacken.
Mische alles, bis du eine Soße bekommst.
Serve es mit den Pfannkuchen
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- Die Pfannkuchen sind mehr gut heiß.
- Die Soße ist reicher, wenn Sie es im Voraus vorbereiten und es mindestens eine Weile im Kühlschrank ist.
