Zwiebeln sind eines der vielseitigsten Lebensmittel, und sie passen perfekt in fast jedes Gericht. Sie können es in Ihre Eintöpfe aufnehmen, um ihnen Geschmack zu verleihen, als Beilage zu Fleisch und Fisch, zu Salaten, Vorspeisen, Tapas, Füllungen, Hamburgern und vielem mehr. Es gibt eine Vielzahl von Möglichkeiten, es zu kochen, aber zwei der beliebtesten sind karamellisiert und gebraten. Wenn Sie wissen möchten, wie man in einem Moment gebratene Zwiebeln macht , lesen Sie diesen Artikel von einem Como und finden Sie heraus.
Das erste, was Sie tun sollten, ist die Zwiebeln schälen und in sehr kleine Stücke schneiden . Sie müssen sie so dünn wie möglich hacken, damit sie nach dem Frittieren sehr knusprig sind. Wenn Ihre Augen viel weinen, wenn Sie Zwiebeln hacken, empfehlen wir Ihnen, unseren Artikel zu lesen, wie man nicht mit der Zwiebel weint und unseren Rat in die Tat umsetzt.
Wenn Sie sie gut gehackt haben, fügen Sie eine Prise Salz hinzu und legen Sie sie in eine Schüssel. Dann fügen Sie die zwei Esslöffel Mehl hinzu und vermischen sich gut mit der gehackten Zwiebel. Ein sehr wirksamer Trick, so dass beide Zutaten gut integriert sind, ist es, sie in eine Plastiktüte zu geben, zu schließen und zu schütteln.
Sobald die Zwiebel mit dem Mehl vermischt ist, eine Pfanne mit ausreichend Öl erhitzen , um alle Stücke zu bedecken. Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und beginnen Sie zu braten. Es ist sehr wichtig, dass Sie nicht aufhören, es zu bewegen, um zu vermeiden, dass es in der Pfanne klebt und brennt.
Wenn alle Zwiebelstücke goldbraun sind, nicht verbrannt, die Hitze ausschalten und die Pfanne entfernen. Dann nehmen Sie ein Sieb und belasten Sie die Zwiebel, um gut abtropfen zu lassen und das überschüssige Öl zu entfernen . Denken Sie daran, dass Sie dieses Öl zum Kochen anderer Dinge verwenden können, also werfen Sie es nicht weg.
Wenn Sie angespannt sind, legen Sie ein Stück Küchenpapier auf einen Teller und Zwiebel darauf, um das restliche Öl zu entfernen. Entfernen Sie das Papier und Sie haben Ihre gebratenen Zwiebeln bereit, um Ihre Lieblingsgerichte zu ergänzen .
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