Für Fischliebhaber, bringen wir Ihnen ein Rezept von gebackenem Kabeljau der traditionellsten für die erlesensten Gaumen. Kabeljau ist ein vielseitiger Fisch, die Zubereitung ist sehr einfach, aber das Ergebnis kann nicht zarter und leckerer sein. In einwie.com erzählen wir Ihnen, wie man Kabeljau im Ofen macht, mit ein paar einfachen Schritten haben Sie eine gesunde und nahrhafte Mahlzeit.
Um mit der Zubereitung dieses gebackenen Kabeljaufrezepts zu beginnen, werden wir den Ofen auf 180ºC vorheizen und während wir fertig sind, können wir alle Zutaten vorbereiten. Wir nehmen die Knoblauchzehe und zerdrücken sie zusammen mit einem Esslöffel Olivenöl und etwas Petersilie. Als nächstes nehmen Sie die Lenden von Kabeljau und schmieren Sie mit einem Pinsel die Mischung aus Knoblauch, Öl und Petersilie.
Sobald die Kabeljau-Lenden gemalt sind, bereiten Sie ein Tablett vor, um den Fisch zu backen. Nehmen Sie den Behälter und legen Sie etwas Gemüsepapier und legen Sie den Kabeljau darauf . Als nächstes nehmen Sie den geriebenen Emmentaler Käse und streuen Sie es auf die Oberfläche. Greifen Sie das Olivenöl und gießen Sie alle Fische.
Sobald Sie Öl eingelegt haben, legen Sie das Tablett für etwa 20 Minuten in den Ofen . Schauen Sie von Zeit zu Zeit, um zu sehen, wie es gemacht wird, und seien Sie vorsichtig, nicht zu viel zu tun. Um es etwas durch die Oberflächenschicht getoastet zu machen, empfehlen wir, den Ofen für ca. 5 Minuten zu gratinieren.
Sobald alle Backzeiten verstrichen sind , vor dem Servieren ein wenig Oregano darauf geben, solange es noch heiß ist, damit es gut am Kabeljau haftet. Und noch ein wenig mehr Emmentaler, um ihm den letzten Schliff zu geben.
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