Denken Sie an ein Rezept, um Ihre Freunde zum Abendessen einzuladen? Nun, wenn Sie Pasta kochen möchten, schlagen wir Ihnen ein einfaches und leckeres Tortellini- Rezept vor, mit dem Sie alle sprachlos werden lassen. Sie werden sehen, wie die Zubereitung dieses klassischen italienischen Essens sehr einfach, schnell und mit einem außergewöhnlichen Ergebnis ist. In einwie.com erklären wir ausführlich, wie man gebackene Tortellini macht.
Wir begannen mit diesem köstlichen Rezept für gebackene Tortellini . Nehmen Sie einen großen Topf und füllen Sie ihn mit Wasser, um die Pasta zu kochen, in diesem Fall haben wir die klassischen Tortellini mit Fleisch gefüllt, aber Sie können den Geschmack, den jeder wählt: Spinat, Ricotta, Parmesan, Huhn, etc.
2 Liter Wasser mit etwas Öl und Salz zum Kochen bringen. Wenn es zum Kochen kommt, den Tortellini sehr vorsichtig hineingeben, damit die Pasta nicht bricht und die Füllung herauskommt, wenn die Tortellini anfangen zu schweben, ist es an der Zeit, das Feuer zu löschen.
Während Sie die Nudeln kochen, schälen Sie die Zwiebel und waschen Sie sie gut mit kaltem Wasser. Dann können Sie es in kleine Stücke schneiden oder es durch einen Aktenvernichter passieren. Nehmen Sie eine Pfanne und erhitzen Sie sie mit einem Esslöffel Öl bis mittlerer Stärke, sobald sie heiß sind, fügen Sie die Zwiebel hinzu, bis sie golden ist, was ungefähr 5 Minuten dauert.
Sobald die Zwiebel gebräunt und pochiert ist, gießen Sie die flüssige Kochcreme in die Pfanne. Mit der Zwiebel gut vermischen, bis sie anfängt zu kochen, wir empfehlen, dass Sie eine Prise Oregano hinzufügen, damit es einen köstlichen Geschmack bekommt, während Sie weiter rühren. Dann vom Herd nehmen, Salz und Pfeffer hinzufügen und abschmecken.
Sobald die Sauce fertig ist, den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Die Nudeln abseihen und das Wasser gut abtropfen lassen, etwas ruhen lassen und die Tortellini in eine für das Backen geeignete Form geben. Nehmen Sie die Sahne-Zwiebel-Soße und gießen Sie die ganze Pasta darüber und achten Sie darauf, dass sie gut bedeckt ist.
Sobald die Creme alle Tortellini bedeckt hat, mit geriebenem Mozzarella bestreuen. Da der Ofen bereits die optimale Temperatur erreicht hat, nehmen Sie die Quelle und stellen Sie ihn für etwa 10 Minuten in den Ofen, so dass der Käse goldbraun ist. Wenn Sie die Gratin- Option für die letzten 3-4 Minuten bevorzugen, damit das Endergebnis noch besser ist, empfehlen wir Ihnen, eine Prise Oregano auf die Pasta zu streuen, damit sie an der Pasta haftet und einen viel intensiveren Geschmack erhält .
So einfach ist das! Genießen Sie dieses köstliche Rezept von gebackenen Tortellini und lassen Sie alle Ihre Gäste mit offenem Mund. Und wenn Sie ein Liebhaber der italienischen Küche sind, dann können Sie andere Rezepte, die wir für Sie vorbereitet haben, nicht verpassen. Wir laden Sie ein:
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