Frühstück und Snacks mit hausgemachtem Gebäck sind mehr als einfach zuzubereiten und gleichzeitig sehr sparsam, da Sie nur wenige Zutaten benötigen, die Sie sicher zu Hause haben werden. Machen Sie Muffins oder Muffins ist sehr einfach und Sie können den Vorteil der Zugabe von etwas Obst und bekommen, so dass Kinder nicht zum Zeitpunkt des Essens. Einige leckere Muffins mit Erdbeerstückchen werden kleinen und alten Menschen gefallen, also erklären wir Schritt für Schritt, wie man Erdbeermuffins macht.
Das erste, was Sie tun sollten, um Ihre selbstgemachten Erdbeermuffins vorzubereiten, wird sein, die Erdbeeren gut unter dem Hahn zu waschen und die Blätter sowie das weiße Oberteil zu entfernen, das normalerweise sehr hart ist.
Als nächstes sollten Sie die Erdbeeren in kleine Stücke schneiden und sie in eine Schüssel mit Zucker legen, um sie für 20 Minuten ruhen zu lassen, das heißt, während Sie den Teig für die Muffins vorbereiten.
Mischen Sie die beiden Eier in einer Schüssel oder einer großen Schüssel, zusammen mit der geschmolzenen Butter und Milch. Wir empfehlen, die Butter ein paar Sekunden in die Mikrowelle zu geben, damit sie leichter schmilzt und wir eine homogene Mischung erhalten.
Auf der anderen Seite, bereiten Sie die trockenen Zutaten für die Masse der hausgemachten Muffins : Fügen Sie das Mehl in einer Schüssel, zusammen mit dem Hefe-Pulver (Royal-Typ), eine Prise Salz, weißer Zucker und braun. Mischen Sie alles gut mit Hilfe von Stangen oder einem Löffel.
In einem der beiden gebrauchten Behälter die beiden Zubereitungen, also die trockenen Zutaten zusammen mit den Flüssigkeiten, gut vermischen . Sie können einen elektrischen Mixer verwenden oder den Teig Ihrer Erdbeermuffins mit Stangen zubereiten.
Als nächstes müssen Sie zu der Masse die Erdbeeren hinzufügen, die wir in einem Behälter, der mazeriert wurde, reserviert hatten . Es ist nicht notwendig, es zu viel zu mischen, nur versuchen, um sicherzustellen, dass sie gut verteilt sind, so dass nach all den Muffins Erdbeeren haben.
Legen Sie Silikonformen oder Cupcake-Papier auf das Backblech und füllen Sie sie mit dem Teig, niemals bis zu drei Viertel der Form. Sie können ein wenig Zucker oder farbige Anisets nach Ihren Wünschen hinzufügen.
Wenn der Ofen auf 180º vorgeheizt ist, die Formen backen und 15-20 Minuten stehen lassen.
Um zu überprüfen, ob deine selbstgemachten Erdbeermuffins fertig sind, solltest du sie mit einem Zahnstocher oder Messer durchstechen und prüfen, ob sie sauber sind. Wenn das nicht der Fall ist, wird es notwendig sein, sie einige Zeit länger zu lassen und … viel Glück!
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