Küchenprofis lieben Gasöfen , um ihre Gerichte zuzubereiten. Dies liegt daran, dass sie hohen Temperaturen standhalten und schnell arbeiten. Auf der anderen Seite verhalten sie sich zu Hause eher unregelmäßig und ungenau. Darüber hinaus arbeitet diese Art von Ofen mit Erdgas, so dass eine Belüftung im Freien erforderlich ist. Wenn Sie eines dieser Geräte gekauft haben und Sie eine Anleitung für die ordnungsgemäße Funktion benötigen, zeigen wir Ihnen, wie Sie einen Gasofen benutzen.
Um einen Gasofen anzuzünden , müssen Sie zunächst seine Zündflamme an der Unterseite des Geräts finden. Du musst nur die Tür öffnen und nach innen schauen, wo sich ein kleines Stück Metall genau in der Mitte befindet. Als nächstes ein Streichholz oder ein Feuerzeug, um das Gerät in der Nähe des Pilotlochs anzuzünden. Dann wird eine blaue Flamme erzeugt, die anzeigt, dass der Ofen bereits benutzt werden kann. Dann starte das Gerät mit den entsprechenden Tasten und das war’s. Sie können jetzt anfangen zu kochen!
Der Gasofen erreicht eine höhere Hitze schneller als der elektrische Ofen und kühlt auch schneller. Dieses System in seiner herkömmlichen Klasse hat heiße Stellen und kalte Stellen, was bewirkt, dass das Kochen des Nahrungsmittels nicht ausgeglichen ist. Um dies zu beheben, ist es am besten, einen Konvektionsgasofen zu kaufen, der einen internen Ventilator hat, um die Hitze gleichmäßig zu verteilen. Der Ofenventilator ist sehr nützlich, um die Luftzirkulation zu verbessern, die sicherstellt, dass das Essen gleichmäßig gebacken wird. Zusätzlich kann es auch verwendet werden, um zu verhindern, dass die Rezeptur durch die Verbrennung des Gases benetzt wird. So hält der Ventilator das Essen knusprig und trocken.
Außerdem können Gasöfen den Boden Ihrer Speisen verbrennen, da die Hitze im unteren Bereich des Geräts normalerweise sehr hoch ist. Um dies zu vermeiden, ist es ratsam, während des Kochens ein Tablett oder eine Backform zu verwenden.
In dieser Art von Ofen ist die Temperatur normalerweise unregelmäßig aufgrund der Freisetzung des Gases, die je nach Moment variiert. Wenn Sie sich Sorgen darüber machen, dass Sie die Temperatur nicht kennen, bei der ein Lebensmittel kocht, wäre es ideal, ein Ofenthermometer zu verwenden , das Sie in die Mitte des Ofens stellen können , um herauszufinden, wie viel Hitze Sie backen.
Um zu sehen, wo Sie Ihre Speisen während des Backens oder Kochens platzieren sollten, ist es besser, wenn Sie eine direktere Hitze verwenden, um das Tablett auf den Boden zu stellen, während Sie es ansonsten oben platzieren können. Auf der anderen Seite ist auch in der Mitte eine gute Option, wenn Sie ein ausgeglichenes Ergebnis bevorzugen.
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