Der Herbst ist die Lieblingszeit, um Pilze zu sammeln, aber wir können sie das ganze Jahr essen, wenn wir sie einfrieren. Aus diesem Grund ist es hilfreich, Aspekte über das Einfrieren von Pilzen zu kennen, um sie länger genießen zu können.
Daher erklären wir Ihnen auf einwie.com, wie Sie die Pilze einfrieren können, damit Sie nützliche Tipps und Tricks zur Verfügung haben, um diesen Prozess effizient durchzuführen.
- Arten des Einfrierens
- Freeze natürliche Pilze
- Gekochte Pilze einfrieren
- Einfrieren Verbrühung Pilze
- Andere Möglichkeiten, Pilze zu konservieren
Arten des Einfrierens
Um zu wissen, wie man Pilze konserviert, müssen wir daran denken, dass der Vorgang des Einfrierens von Pilzen von der Art des behandelten Pilzes abhängt, ob sie nun natürlich oder bereits gekocht sind. Auch die Zeit ist ein Faktor, der hinsichtlich der verbrühten Pilze zu analysieren ist, da er im Vergleich zu den beiden vorherigen Fällen variiert.
Freeze natürliche Pilze
Um natürliche Pilze einzufrieren, empfiehlt es sich, diejenigen auszuwählen, die mittelgroß sind und weder zu feucht noch zu trocken sind. Sie sollten auch wissen, dass die trockenen mit ihrer natürlichen Größe eingefroren sind, so dass sie nicht geschnitten oder laminiert werden müssen.
In Bezug auf den Gefriervorgang selbst, fahren Sie fort, sie in einen Plastikbeutel einzusetzen und dass dieser Behälter nicht zu voll ist. Denken Sie daran, dass der Gefrierschrank eine Temperatur von -20 Grad haben sollte, damit die Pilze für einen Zeitraum von sechs bis neun Monaten richtig konserviert werden.
Gekochte Pilze einfrieren
Wenn Sie gekochte Pilze einfrieren wollen , ist das Verfahren anders. In dieser Situation müssen Sie die gekochten oder aus einem Eintopf kommenden Pilze in einen wasserdichten Behälter, vorzugsweise Plastik, einführen.
In diesem Sinne sollten Sie wissen, dass Champignons, wie jedes gefrorene Lebensmittel, maximal drei Monate im Gefrierschrank bleiben können, ohne ihre Eigenschaften zu verlieren.
Einfrieren Verbrühung Pilze
Im Gegensatz zu gekochten Pilzen zeichnet sich diese Art von Pilzen dadurch aus, dass sie weniger Zeit zum Kochen benötigt , da sie nur fünf Minuten in kochendem Wasser benötigt. Daher kann die Lagerzeit, die Sie im Gefrierfach aufbewahren können, variieren und bis zu neun Monate dauern, ohne dass sich ihre Eigenschaften ändern.
Um sie einzufrieren, müssen Sie nur darauf warten, dass sie sich nach dem Kochen abkühlen, legen Sie sie in einen Plastikbehälter und legen Sie sie in den Kühlschrank, achten Sie darauf, dass sie nicht durch andere Lebensmittel in ihnen betroffen sind.
Andere Möglichkeiten, Pilze zu konservieren
Um wissen zu können, wie man Pilze konserviert , sollte man wissen, dass es neben dem Einfrieren auch andere Methoden gibt, die ihren Geschmack und ihre Eigenschaften länger bewahren können: Sie können sie entwässern, in ihrem Saft oder in Öl, Essig und Salz aufbewahren. In diesem Artikel erzählen wir Ihnen alle Möglichkeiten, Pilze zu konservieren .
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