La Castañada ist ein traditionelles Fest von Katalonien, das an Allerheiligen und seiner Nachtwache gefeiert wird, dh in der Nacht vom 31. auf den 1. November. Die Tradition besagt, dass die Glockenspieler heute Abend die ganze Nacht spielen mussten, um sich an den Verstorbenen zu erinnern; und das war der Weg, um zusätzliche Energie zu bekommen. Derzeit ist das Feiern der Castañada zu einem Ritual geworden.
Um La Castañada zu feiern, müssen Sie Ihre Familie nur nach dem Abendessen am 31. Oktober oder nach dem Essen am 1. November am Tisch treffen. Es sei darauf hingewiesen, dass Halloween derzeit sowohl in Katalonien als auch im Rest der Iberischen Halbinsel gefeiert wird, aber es ist eine Tatsache, da die Tradition die Feier der “Castanyada” kennzeichnet.
Das traditionelle Element der Party sind die Kastanien , die vor geröstet wurden, um ihre Hände vor Jahren zu wärmen. Sie müssen auch Süßkartoffeln, die eine weitere der typischen Früchte ist zu braten.
Etwas, das in einem katalanischen Tisch nicht fehlen darf, sind die Panellets. Diese mit Mandeln und Pinienkernen gefüllten Bonbons erfreuen jeden. Im Laufe der Zeit haben sie sich in ihrem ursprünglichen Rezept entwickelt und jetzt können Sie viele Geschmacksrichtungen finden. Sie verkaufen sie in Bäckereien, Geschäften und Bäckereien; aber es kann Spaß machen, sie selbst zu machen. Wenn du willst, kannst du es hier sehen .
Die Familie versammelte sich um den Tisch und kostete die typischen Produkte der Castañada, begleitet von einem süßen Wein, dem Moscatel. Diese Sorte ist in Katalonien sehr beliebt und wird als Dessertwein getrunken, um besonders diejenigen zu begleiten, die Nüsse tragen. Daher die außergewöhnliche Paarung, die sich mit Kastanien und Panellets bildet.
Die Partei hat auch einen religiösen Teil, also füllen die Verwandten die Friedhöfe, um ihre Toten zu ehren. Sie können mehr darüber in unserem Artikel sehen: Wie Allerheiligen gefeiert wird.
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- Dies ist eine Tradition, die als Familie gefeiert wird.
