Couscous ist ein traditionelles marokkanisches und algerisches Gericht aus Weizengrieß. Der arabische Name Couscous bedeutet “Essen”, da es bei vielen Völkern Nordafrikas das Hauptgericht ist. In den letzten Jahren wurde unsere Küche vom Arabischen beeinflusst und heutzutage ist Couscous bereits sehr in unserer kulinarischen Kultur eingeführt. Im Folgenden erklären wir Schritt für Schritt, wie man Couscous mit Würstchen für zwei Personen zubereitet .
Eine gehackte Zwiebel in ein wenig heißes Öl in einer Pfanne geben. Entfernen Sie kontinuierlich, damit es nicht brennt.
Wenn die Zwiebel goldbraun ist, einen gehackten grünen Pfeffer hinzufügen. Du siehst es umrühren, damit es nicht brennt.
Wenn die Zwiebel und der Pfeffer fertig sind, vier gehackte Würstchen in die Pfanne geben. Du siehst Rühren, bis sie fertig sind.
Bei der Herstellung der Würste ein Glas Wasser mit etwas Salz in einen Topf geben und kochen lassen.
Wenn das Wasser zum Kochen kommt, fügen Sie die gleiche Menge Couscous wie Wasser hinzu (in diesem Fall ein Glas). Einen Tropfen Öl in den Topf geben und einige Sekunden umrühren. Danach den Kochtopf aus der Hitze nehmen und abdecken, damit er einige Minuten ruhen kann.
Die Mischung aus Würstchen, Zwiebeln und grünem Pfeffer in die Schüssel geben.
Sobald der Couscous ausgeruht ist, gut mit einem Löffel umrühren, damit er gut locker ist.
Alles, was Sie jetzt tun müssen, ist alles gut zu vermischen und auf den Tellern zu servieren.
Fügen Sie das Couscous in einer großen Schüssel oder einem Teller hinzu.
Wenn die Würstchen fertig sind, entferne sie von der Hitze.
Die Mischung aus Zwiebel, grünem Pfeffer und Würstchen zum Couscous geben .
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