Chantilli- Creme oder Chantilly – der Name der französischen Stadt, aus der sie stammt – ist eine Schlagsahne, die leicht gesüßt ist und mit Vanille parfümiert werden kann. Es ist einer der Stars der Konditorei und Konditorei und wurde anscheinend in Frankreich im siebzehnten Jahrhundert geschaffen. Ebenso wird es auch verwendet, um es Kaffee hinzuzufügen und in einigen Ländern ist es nicht gesüßt oder parfümiert. Damit Sie es auch zu Hause zubereiten können, erzählen wir Ihnen auf einwie.com Schritt für Schritt, wie Sie Chantilly-Creme zubereiten .
In erster Linie müssen wir vor der Zubereitung der Chantilly-Creme betonen, dass sowohl die Zutaten als auch die Utensilien, mit denen wir die Schlagsahne zubereiten, kalt sein sollten. Auf diese Weise können Sie sie sogar für eine Weile in den Kühlschrank stellen, damit sie frisch sind und Hitze vermeiden, das Fett der Creme weich machen und Konsistenz verlieren.
Als nächstes geben wir die Milchcreme in eine runde Schüssel und schlagen, entweder mit dem elektrischen Mixer oder von Hand, bis eine cremige Konsistenz, luftig und fest.
Falls Sie die Chantillí-Creme mit einem Mixer oder elektrischen Stäben zubereiten möchten, sollten Sie sich für einen geeigneten Behälter entscheiden.
Sobald diese Textur erreicht ist, fügen wir den Puderzucker hinzu, während wir weiter schlagen, um zu vermeiden, dass er aussteigt und die ideale Konsistenz erreicht.
Als nächstes werden wir auch die Essenz von Vanille einbeziehen, und wir werden schlagen, so dass es gut integriert ist. Einige Leute wählen, die Creme oder Schlagsahne nicht zu aromatisieren, da es völlig optional ist.
Wenn Sie die Chantilly-Creme als Dekoration für Kuchen und Desserts verwenden möchten, können Sie sie in einen Spritzbeutel mit einem geschweiften Mundstück geben und Sie erhalten schöne Oberflächen, um Kuchen und alle Arten von Gebäck zu dekorieren.
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- Sie können die Chantilly-Creme im Kühlschrank aufbewahren oder sogar einfrieren.
